今天我们就和朋友们聊聊黄花菜的药用价值。以下对黄花菜药用价值的看法希望能帮助您找到您想要的百科全书。
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吴中学者称之为疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（例如《述异记》）人们用作膳食的黄花菜的学名是Hemerocallisfulva。它已有两千多年的栽培历史，是我国特有的土特产品。据《诗经》记载，古时候，一位妇女因丈夫出征，以解后顾之忧，在自家北堂种植黄花菜。从此，世人称其为“忘忧草”。
苏东坡曾写道：“黄花菜的花虽小，却孤独美丽，可以自拔。高大凌乱的叶子中，一朵一朵，插着我的心。”他所说的“心”，指的是母爱。白居易也有诗云：“杜康解闷，黄花菜解遗忘”。他安慰晚年屡遭贬谪的心腹刘禹锡。事实上，从科学的角度来看，单纯的无名花并没有任何解忧的成分。它只是帮助人们在观看时转移情绪，暂时缓解无聊，暂时忘记烦恼。20世纪50年代，据说，他敬爱的董必武同志在外地出差时，曾给妻子何莲芝送过四句话：“它让我以鲜花微笑，我给你忘情之草。”别担心你的孩子，当我老了的时候，永远和我一起笑。”来安慰她。别再担心家务事了。
黄花菜的花有健胃、催乳、补血的功效。乳汁分泌不足的哺乳期妇女可以食用它来刺激泌乳。根有利尿消肿作用，可用于治疗水肿、小便不利。不利：叶子有安神作用，可治疗神经衰弱、烦躁不安、失眠、体虚、水肿等。传统上，各种类型的萱草的根入药，但只有萱草的花蕾可食用。
黄花菜因含有丰富的卵磷脂，具有较好的健脑、抗衰老作用。这种物质是体内许多细胞，尤其是脑细胞的组成部分。它对于增强和改善大脑功能具有重要作用。同时，它还能清除动脉中的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特效，故有“健脑蔬菜”之称。
另据研究表明，黄花菜能显着降低血清胆固醇水平，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜还含有能抑制癌细胞生长的活性成分。丰富的粗纤维可以促进粪便的排出，因此可以作为预防和治疗肠癌的食物。
【性味】甘、平。
《昆明民间常用草药》：性平、味甘。
有点有毒。
《云南中草药选》：甘、微辛，平。
黄花菜的功效与作用
养血平肝，利水消肿。
治眩晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、大肠出血、水肿、淋病、咽喉肿痛、乳腺炎。
《昆明民间常用草药》：补虚泄乳，疏肝利水，消肿止血。
《云南中草药选》：镇静、利尿、消肿。
治疗头晕、心悸、小便不利、水肿、尿路感染、乳汁分泌不足、关节肿痛。
《云南中草药》：补血、补虚、清热。
【用法用量】内服：煎汤，35元；或炖菜。
外用：捣敷。
【选择边】
治腰痛、耳鸣、乳汁不足：将黄花菜蒸成肉饼或煮猪腰食。(《昆明民间常用草药》)
治小便不利、水肿、黄疸、淋病、鼻衄、吐血：黄花菜35钱，水煎服。(《昆明民间常用草药》)
治月经稀发、贫血、胎动不安、老年眩晕、耳鸣、营养不良性水肿：萱草根末。体肥大一到两盎司，与肉或鸡肉一起炖。
治大肠出血：白叶石斛根部肿茎十根，水煎服。
治肺热咳嗽、流行性腮腺炎、咽喉肿痛：黄花根尾膨大，身五分，水煎服。(以下号码为《云南中草药》)
治乳痈疮肿疼痛：黄花菜根捣敷。(《昆明民间常用草药》)
治小儿疳积，取黄花菜叶三钱，水煎服。(《昆明民间常用草药》)
近代，中外学者进一步发现了黄花菜的药用价值。例如，日本学者称黄花菜为“健脑蔬菜”：我国《营养学报》评价黄花菜具有显着降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇升高是导致中老年人疾病和身体衰退的重要因素之一。美味又营养又能抗衰老的蔬菜并不多。黄花菜却恰恰相反。
经常吃黄花菜还可以滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹性，使皮肤细嫩、丰润、光滑柔软，减少皱纹、淡化斑点、美容养颜。黄花菜还具有抗菌和免疫功能，并具有中度至轻度的抗炎作用。具有解毒作用，对预防感染有一定的作用。
黄花菜是接近湿热的食物。有溃疡、肠胃不和的人要少吃。平时痰多的人，尤其是哮喘患者不宜食用。
防范措施
黄花菜含有秋水仙碱，在人体内转化为二氧秋水仙碱，可引起中毒。新鲜黄花菜应经60高温处理，或用冷水浸泡，用开水煮过后再食用。时间长一点，以免中毒。长时间干燥也会破坏秋水仙碱。
黄花菜有什么药用价值？最佳答案：黄花菜又名黄花菜。中医认为，黄花菜味甘、凉、性平。富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。药理研究表明，黄花菜具有清热凉血、利尿促进的作用。生津、疏肝明目、养血通乳、安神除烦、解毒消痈。适用于血热出血、小便涩痛、烦躁不安、肝虚内热、视力模糊、水道不畅、乳汁不足、疮痈毒毒等症。
黄花菜的功效与禁忌。黄花菜的功效与禁忌最佳答案。
黄花菜的功效与禁忌。多吃黄花菜可以保护人体心血管系统，因为黄花菜含有多种天然活性成分。那么就让我来看看黄花菜的功效与禁忌吧。
黄花菜1的功效与禁忌
1.提高记忆力
黄花菜含有一种重要的营养素，称为卵磷脂，可以直接作用于我们的大脑。这种物质不仅可以提高我们脑细胞的活性和再生能力，而且对于我们的大脑记忆力也有明显的好处。平时，很多人出现注意力不集中、记忆力减退的情况时，不妨适量吃一些黄花菜，可以在一定程度上帮助缓解这样的情况。
2、保护心血管系统
日常多吃黄花菜可以保护人体心血管系统，因为黄花菜含有多种天然活性成分，并且富含黄酮类化合物，可以净化血液，清理血液中的胆固醇，防止血管老化、僵硬。它可以使人体血压、血脂保持在稳定、正常的状态，还能减少动脉硬化、冠心病的发生。
3、预防和缓解失眠
黄花菜不仅含有人体所需的植物蛋白、氨基酸和维生素，还含有独特的松果体，能直接作用于人体中枢神经系统，具有诱导睡眠的重要作用。它通常被人体吸收。这种物质可以安神，预防和缓解日后失眠，对于提高人体睡眠质量大有裨益。
4、健胃、消化
黄花菜还含有大量的植物纤维元素。这些物质被我们身体吸收后，可以促进肠道蠕动和消化，具有健胃、消化食物的作用。平时消化不良的人可以吃一些黄花菜来缓解。
黄花菜的禁忌
1、不宜生吃
新鲜的黄花菜不能吃。它含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后会被氧化成其他有毒物质，从而影响人体健康，严重时甚至导致死亡。
2.不要吃太多
新鲜的黄花菜含有一种叫做“秋水仙碱”的物质。虽然其本身无毒，但被胃肠道吸收并在体内氧化成“秋水仙碱”后具有剧毒。所以吃新鲜食物时，每次不要吃太多。
3.特定人群的饮食禁忌
黄花菜虽然含有多种营养成分，但对某些人群是有害的。例如，皮肤瘙痒的人就不宜食用，否则会加重瘙痒。哮喘患者不宜食用，因为这是湿热食物，会加重病情。痰多的人不宜食用。可食用部分是花，可能含有花粉，会加重症状。另外，有胃肠道问题的患者不宜食用。
黄花菜2的功效与禁忌
北方黄花菜简介
黄花菜是萱草科萱草属的植物。分布于欧洲、俄罗斯及中国大陆的山西、甘肃、江苏、黑龙江、河北、辽宁、山东、陕西等地。生长于海拔500米至2300米地区。一般生长于草甸、潮湿的草原、贫瘠的山坡和灌木丛下，目前长春中医药大学七星百草园有人工引种栽培。
北方黄花菜形态特征
根北黄花菜根的大小差异很大，但一般略肉质，略呈绳状，粗2-4毫米。黄花菜的叶子长20-70厘米，宽3-12毫米。黄花菜的花萼比叶子长或稍短；花序分枝，常为假二歧总状花序或圆锥花序，有4朵或更多花；苞片呈披针形，在花序基部可长达1个。高达3-6厘米，上部长0.5-3厘米，宽3-5(-7)毫米；花梗明显，长短不一，一般长1-2厘米；花被淡黄色，花被筒一般1.52.5厘米，不超过3厘米。花被裂片长5-7厘米，内三片宽约1.5厘米。黄花菜的蒴果呈椭圆形，长约2厘米，宽约1.5厘米或更宽。北黄花的花果期为6月至9月。
北方黄花菜的生态习性
黄花菜生长于海拔500-2300米的草甸、湿润草原、荒山坡或灌丛下。
北方黄花菜栽培技术
将种子块直接种植到田地中并准备边界。施农家肥5000公斤，硝酸、磷肥40公斤。边框宽度为2米。在每个边界种植2行。大行距1.20米，小行距80厘米，株距50厘米。将3-4块切好的种子片放入每个孔中，芽向上，根向下。盖上3厘米厚的土。定植后，用少量水浇足，待水渗出后盖上薄膜。1月份后注意放苗，加强苗期管理，做到早壮苗。移栽时，先育苗，然后移栽。将切好的种子块种植在苗床上，行距15厘米，株距10厘米。每亩有苗木株。苗木2月龄后即可移栽到田间。此法发芽快，苗壮，成活率高。种子繁殖方法是选择生长健壮、无病害、已种植5-8年的黄花。开花初期，每朵花芽上留有5-6个健壮的花蕾，不采摘，让其结果，并作为种子保存。剩余的花蕾继续被收获并作为商品出售。播种用黄花开花初期，每隔7-10天喷2000倍氨基酸液一次，连喷2-3次。待果实成熟，顶部有微裂时，采摘，脱粒。种子应置于通风干燥处并妥善保存。育苗选择向阳的田边或大棚，用肥沃的菜园土作为苗床，并对土壤进行消毒。将种子放入25温水中浸泡48小时。播种时每畦（1.50-7米）施腐熟过筛的有机肥200公斤。平整边界并倒入足够的水。待水渗入后，按行距15厘米、株距3厘米的沟栽。播种后盖土。2厘米。向阳边育苗时，可在上面插上小拱形茎，并盖上薄膜。棚内温度白天应保持在25，夜间不低于12-15。一周后即可出苗。出苗后可逐渐降低棚内温度，以适应外界气候，防止苗木生长过快。苗期应加强田间管理，保持土壤湿润。注意防治病虫害，多中耕，喷施一些叶面肥，促进苗木生长发育，培育出又大又壮的苗木，以便来年移栽。
北方黄花菜的繁殖方法
分株繁殖时，选择健壮、老黄花。从母株丛中挖出部分或全部根茎，抖掉泥土，剪去根茎下部的老根和病根，一一分开，剪掉根茎周围的部分。去掉黄褐色的毛，露出主要的侧芽。每个根茎上保留2-3层新根，种植在田间。其特点是操作简单，成活率高。一年四季均可进行，但以春、秋季最佳。是生产上常用的无性繁殖方法。分芽繁殖黄花菜的根是肉质茎。每个肉质茎都有许多小突起，称为隐芽簇。每个芽簇内含六个隐芽，交替排列在肉质茎的两侧。隐芽一般不会发芽。只有主侧芽被破坏了，它们才会发芽，长出新的小生命。分芽繁殖正是利用了黄色花朵的这一特性。根据隐藏的芽簇的分布，用刀刻意地切割根茎。通过培育，一个月后，隐藏的芽就会发芽，长成一株新的植物。该方法技术含量高，重现系数高。因此，出芽应选择生命力强、发育快、成活率高、寿命短的根茎。一般单株可分为4-10株。每亩老黄花通过芽繁殖，可种植新黄花4-6.7公顷。分芽繁殖技术分芽繁殖全年均可进行。春秋两季最好将黄花丛挖出，抖落泥土，除去枯叶、枯毛，露出主侧芽，依隐芽簇生长。切割种子块的位置。横切法：用刀从主芽下方的龄痕处横切根茎，然后从上到下，从龄痕处横切或每隔1-2厘米横切，将根茎分成数段，每节保证1-3个芽簇。斜切法：先用刀从主芽与侧芽连接处以45角剪掉主芽，再向相反方向以45角剪掉侧芽，等等。无论采用两种方法中的哪一种，每节应有13个37厘米的肉质根，为发芽和发芽提供养分。
北方黄花菜分布区域
北黄花菜产于黑龙江（东部）、辽宁、河北、山东（泰山、崂山）、江苏（连云港）、山西、陕西（太白山、华山、佛坪）、甘肃（南部）。也分布于苏联和欧洲。据记载，该物种在国外广泛栽培，但我国尚未见报道。该物种与之前的物种非常相似。不同的是，花被管较短，通常长1-2.5厘米，很少接近3厘米，而前种的花被管长3-5厘米。另外，上述品种花色较浅，根一般肉质，中下部呈纺锤形。据胡秀英记载，该品种的开花时间为24-63小时，而种植后只需不到24小时。这还有待进一步观察。
北黄花菜的食疗或药用价值
虎华网的医疗信息和健康饮食信息仅供参考，不能作为诊断或医疗的依据。任何健康问题都应该咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应该按照医嘱进行治疗。护花终极使命：爱自己，从实际出发，严格遵医嘱。对于疾病，不要大意，不要推迟，不要放弃希望，勇敢面对，用爱温暖沉默的世界，用心呵护心中的花田。
药用价值【药品名称】：黄花菜【来源】：为双子叶植物百合科植物黄花菜的根。[功效]：利尿消肿。【适应症】：用于排尿困难、淋病、水肿、黄疸等病症。花可用作蔬菜。根及根茎具有清热、利尿、凉血、止血的功效，用于流行性腮腺炎、黄疸、膀胱炎、尿血、小便不利、乳汁不足、鼻衄、便血等。局部治疗乳腺炎。【性味归经】:甘，凉。入膀胱经。【用法用量】：内服：12-18克，水煎服。