每个人都应该吃过新鲜的柿饼。味道偏甜，比较水。不过，由于新鲜柿饼的保存时间很短，很多朋友都会将柿饼晒干。干燥后使用，更容易保存。晚上吃柿子其实是可以的，但是不建议睡前吃，因为柿子的糖分含量比较高，胃肠消化吸收需要一定的时间。
晚上可以吃柿子，但不建议睡前吃。因此，晚上不宜吃柿子。柿饼是含糖量较高的水果。晚上吃柿子很容易导致糖分摄入过多，导致脂肪堆积。同时，柿饼中含有较多的糖分，所以吃同样数量的柿子比吃柿子效果更好。苹果和梨会让你感觉更饱，从而影响你的食欲，减少主食的摄入量。一般认为，除非空腹，否则一次吃柿子不超过200克为宜。如果实在喜欢吃，就尽量少量服用，吃完后漱口。由于阿拉伯胶含糖量高，很容易残留在牙齿缝隙中，引起龋齿。
2、什么时候吃柿子最好？
空腹吃柿子是没有必要的。柿饼最好饭后吃。吃柿子前后一小时内不宜喝牛奶。因为柿饼中含有大量的阿拉伯树胶和单宁酸，它们会与胃液发生化学变化，变成不溶性的树胶块，很容易导致胃结石。如果空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红色单宁会与胃液凝结，凝固成硬块，形成“柿石”。极易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔。
三、柿子的功效
《陆川木草》一书中介绍西红柿有健脾胃、治疗食欲不振的功效。这可能与它们含有的苹果酸和柠檬酸钠有关。这两种成分可以刺激食欲，促进胃液代谢，促进消化。改善肠胃消化和吸收。对于消化吸收能力弱或大量食用鱼腥油腻食物的人来说，饭后吃西红柿是有益的。
西红柿独特的气味还能刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，帮助西红柿中的膳食纤维吸收肠道内不必要的脂肪和废物，并一起代谢掉。对于体质虚弱或肠胃虚弱的人，可以选择加热西红柿或西红柿汁。现代科学研究表明，西红柿含有丰富的维生素C，每克西红柿含维生素C11毫克，是苹果的2.5倍。维生素PP含量在蔬菜中也名列前茅。西红柿还含有番茄碱，小动物实验表明，番茄碱可以显着减少组胺引起的血管通透性增加，并具有抗感染作用。此外，西红柿还富含维生素B2、抗坏血酸、维生素D、维生素B12等，有利于预防牙龈出血和口腔溃疡。
当我们知道了晚上怎么吃柿饼之后，我们还可以看看文章中关于什么时候吃柿子以及柿子的功效的介绍。这些知识对我们吃柿子更有帮助。柿饼这种美食不能长期大量食用。它对我们的肠胃系统不好，但孩子可以少量食用。