随着我们经济的发展，我们的生活质量比以前提高了很多。然而，很多现代疾病也出现了，我们的肠胃功能大不如前了。现在胃癌、直肠癌很容易见到。患者。事实上，造成此类患者不断增加的因素之一就是冰箱的出现。这当然并不令人震惊。如果我们不善于使用冰箱，会对我们的健康造成很大的损害。
许多食物不能在冰箱中长期保存。蔬菜、水果和肉类越新鲜越好。长时间存放不仅会导致营养成分流失，甚至可能引起症状。例如，花椰菜不能长时间放冰箱。
花椰菜五花肉的制作方法
1.鸡胸肉切成4-5厘米的块，用奥尔良腌料腌制1小时。
2.将花椰菜洗净，放入容器中。加入盐、植物油、五香粉和黑胡椒。搅拌均匀，腌制15分钟。
3、花椰菜腌制好后，铺上铺有锡纸的烤盘，将花椰菜整齐地放在盘上。放入电烤箱180度25分钟（加热15分钟）
4.时间到了，取出烤盘。这时候菜花已经成熟到70%了，表面已经开始烧焦了（这个程度刚刚好。）
5.将腌制好的鸡胸肉盖在每片花椰菜上，整齐地放在烤盘上，放入电烤箱中再烤15分钟。
花椰菜可以放在冰箱里保存吗？
花椰菜不能存放在冰箱里。放入冰箱会导致花椰菜枯萎，导致营养成分流失。
花椰菜的营养成分
据美国营养专家研究，花椰菜还含有多种吲哚化合物，可以降低人体内雌激素水平，预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，从花椰菜中提取的一种酶可以预防癌症。这种物质叫胡萝卜素，能增强解毒致癌物质的酶促反应；
此外，花椰菜还含有二硫醇硫酮，可以减少色素生成酶，防止皮肤黑色素斑的形成。经常食用可以软脾开胃，对祛黄美白皮肤很有好处。
由于花椰菜含有90%以上的水分，且热量低（每杯23至32卡路里），对于想要减肥的人来说，它既能填饱肚子，又不会让你发胖。
上面我们详细介绍了，经济的发展提高了我们的生活质量，但也引发了一些疾病。冰箱的出现严重危害了我们的身心健康，因为我们的很多东西都无法存放在冰箱里。例如，西兰花虽然营养丰富，但如果放在冰箱里，营养成分就会流失。