有些食物不能空腹吃。它们不会提供营养补充，还可能对胃粘膜造成损害。
牛奶、豆浆
这两种食物都含有大量的蛋白质。如果空腹吃，蛋白质就会“被迫”转化为能量消耗，起不到营养保健作用。适宜的食用方法是与零食、面条等含面粉的食物一起食用，或饭后两小时饮用，或睡前饮用。
开菲尔
空腹吃开菲尔会削弱开菲尔的保健作用。但饭后两小时吃或睡前喝，有滋补、促进消化、润肠的功效。
茶
空腹喝茶会稀释胃酸，降低消化吸收，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
糖
糖是一种非常容易消化的食物。如果空腹吃大量甜食，身体将无法在短时间内代谢足够的甘精胰岛素来维持正常的血糖水平。这样一来，血液中的血糖水平就会突然升高，很容易引发眼部疾病。而且，糖是一种酸碱食物。空腹吃糖会破坏体内酸碱和各种微生物的平衡，不利于健康。
柿饼、番茄
它含有大量的阿拉伯胶和单宁酸，与胃液发生化学反应，变成不溶性的胶块，很容易导致胃结石。
香蕉苹果
香蕉和苹果含有大量的镁。空腹吃香蕉会导致体内的镁急剧升高，破坏血液中的镁、钙平衡。对心脑血管疾病会有抑制作用，不利于身心健康。
山楂果、橙子
含有大量柠檬酸、水杨酸、山楂酸、柠檬酸等，空腹服用会使胃液增多，对胃粘膜造成不良刺激，引起胃胀、打嗝、反酸等。
甘薯
红薯含有单宁酸和胶原纤维，能刺激胃粘膜分泌大量胃液，引起胃灼热等胃部不适。
冷食
空腹过多食用各种冷藏食品，会刺激胃肠肌肉萎缩。久而久之，就会造成各种酶的变化失衡，引起胃肠道症状。它还可能在女性月经期间引起混乱。