自制黑芝麻丸的做法(自制黑芝麻丸子的做法)

黑芝麻粉是一种非常好的物质,一般来说对我们人体都是非常有益的。例如,如果身体产生的色素很少,头发就会显得更黑或更白。因此,应经常补充颜料。所以黑芝麻粉是最合适的物质。黑芝麻粉可以自己打成芝麻球。如何真正自制黑芝麻球?

黑芝麻球的制作方法

自制黑芝麻丸的做法(自制黑芝麻丸子的做法)

步骤一:冷水浸泡并清洗干净

这一步非常重要。因为有筛选过程,所以用小骰子来洗芝麻,不需要浮在表面的不圆的芝麻。我们只使用骰子中的圆形白芝麻。

第二步:测试极圆白芝麻的出苗率

检查其中蕴含的能量是否充足。发芽率不应低于95%。多次观察发芽结果,发芽率达到97%甚至100%。有些在发芽过程中可能会出现太多的小水泡。只有发芽率如此高且全部能成活的白芝麻才能用来制作芝麻球。

第三步:做饭

晴天的时候,早上5点左右,蒸完一个小时后,浓郁的黑芝麻粉香气就出来了。一定要彻底蒸熟。时间到了,将黑芝麻粉放入干净的环形竹簸箕中。

第四步:干燥

注意芝麻不要撒得太厚,保证底层芝麻能接触到阳光。铺上薄薄的一层,平均值小于0.5厘米。每0.5-1小时滚动一次,确保芝麻干燥均匀。每天早上8点开始晒日光浴,中午之后停止,以吸收足够的气血!

第五步:重复以上操作八次

重复上述过程九次,记住每次都需要清洁,因为在外面暴晒的时候会有灰尘。

第6步:研磨成粉末

将蒸熟、晒干的黑芝麻粉先用石磨磨两遍,然后用石臼捣碎。这通常不是通过将其与蜂蜜混合然后捣碎来完成的。原因是,多次实验发现,印光大师常说的蜂蜜与热蜂蜜捣碎时,对身体最滋补的黑芝麻粉精华——“大摩芝麻油”会大量溶解。并且无法购买。因此,调整顺序,保证“大磨香油”尽可能少地流出。

第七步:精炼蜂蜜

炼蜜时,先用火将蜂蜜煮沸,然后改小火慢慢熬出“渗成珠子”的蜂蜜,同时除去漂浮在蜂蜜表面的液体石蜡等残留物。

第8步:制丸

将芝麻和蜂蜜按适当比例搅拌均匀,制成肉丸,搓成丸子,用包装纸包起来。将准备好的肉丸袋密封好。

黑芝麻球的秘方

先说说原材料:

纯蜂蜜、优质圆形颗粒黑芝麻粉和中国蜜蜂生产的5%有机化学黑豆粉。

生产加工专用工具需要非钢器皿

柴火、柴火炉、石滚筒、石臼、木槌、圆形竹簸箕、竹刀、木丸板、老式瓷盆、木勺、木铲、竹铲、池瓷盘、铜火锅等传统生产加工工具。

用柴火炉蒸

我们都有相似的个人经历。我们觉得用柴火炉煮出来的米饭会更香,味道更美味。最重要的是古人当时还没有液化气,这样才能尽可能的还原古代的烹饪方式。所以,九蒸九晒芝麻球一定要在柴火炉上蒸。

黑芝麻丸的功效

《本草纲目》说明:“服用(黑芝麻粉)100天,可消除一切顽疾。一年面色无光泽,两年白发变黑,三年牙齿脱落”。

黑芝麻粉含有蛋白质、糖原、维生素D、维生素E、大豆卵磷脂、钙、铁、铬等人体所需的营养成分。具有美容皮肤、控制血压、促进消化、强化血管、补充钙锌、延缓衰老、延年益寿等保健功能。

黑芝麻丸的禁忌

1、腹泻、慢性结肠炎患者不需要服用黑芝麻粉,因为容易引起腹泻。

2、长期食用黑芝麻粉引起的上火症状。九颗蒸九颗芝麻球,正好可以解决直接吃芝麻容易上火的问题。

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