临床上许多疾病都与饮食密切相关。结石对于很多人来说是一个非常困惑的问题。引起结石的原因有很多,并不全是饮食因素造成的。有些结石患者非常喜欢喝豆浆。对于大多数人来说,豆浆是一种保健品,对我们的健康有好处,但也有人担心豆浆喝多了会引起结石吗?
1、喝太多豆浆不太可能引起肾结石。豆浆的钙含量不是很高。肾结石主要是由于吃太多补钙食物、喝水少、排尿时间长等原因造成的。肾结石是由于体内的尿酸盐、钙、聚磷酸盐等沉积在肾脏而引起的。而且城市食物中主要含有大量的蛋白质化合物,对结石的形成影响并不大。大豆食品仍然可以食用。
2、豆浆是富含蛋白质的饮料,但只有摄入一定量的淀粉类食物后,才能不作为热量被消耗掉,而能真正起到形成新组织、修复旧组织的作用。如果空腹喝豆浆,只能代替淀粉作为热量来源,不但消耗蛋白质,还会造成体内营养失衡,从而增加消化系统和泌尿系统的压力,对人体极为不利。不经济。空腹喝豆浆和得肾结石没有关系。
3、豆浆的正确喝法是与富含碳水化合物和淀粉的食物一起吃,如饼干、馒头、面包等,或者早餐后12小时饮用。这样,豆浆在胃里能与胃酸产生充分的酶作用,可以使饮食均衡,有利于消化,有利于充分利用蛋白质的营养作用,使营养物质得到充分吸收通过身体。这反过来又有益于身体健康。