石锅是一种比较常见的厨房用具。使用石锅进行烹饪可以更好地保证食物的风味。人们食用时能充分吸收香味，且长时间不会消散。石锅炒菜时，升温很快，所以需要控制熟度。大火很容易将石锅烧焦，导致石锅变黑。我们来讨论一下，如果石锅烧焦了，变黑了怎么办。
茶水去除污渍的妙用
如果家里有茶叶，也可以将一些茶叶倒入煮沸的锅中，然后将水煮沸约三四分钟。煮沸后，静置五分钟。如果不惊慌的话，可以再放置一段时间。稍后再看，你会惊讶地发现，底锅上的烧焦的污垢已经很容易地从大锅里掉下来了。然后用冷水冲洗干净，再用锅刷或毛巾清洗干净，置锅瞬间焕然一新，而且还可以有效去除置锅上残留的做饭气味。
白米醋苏打水
如果炒菜锅烧焦了，有一个非常有用又简单的方法，就是用米醋来清洗。使用它们可以确保烧焦的底部在几秒钟内变成新锅！具体方法很简单，只要先将锅烧热，然后将白米醋倒入锅中即可。这时可以先去除部分黑色污渍。然后，将一些苏打水倒入锅中。这时，白米醋就会与碳酸钠发生反应，形成气泡。让苏打水起泡，然后用锅刷慢慢清洁锅面。最后，如果用水冲洗，所有污垢都会被清除。天然健康，不会伤锅。
去除土豆上的锈迹
除了被烧焦之外，炒锅还容易生锈，生锈的锅也很难清洗。然而，很多人不知道，在厨房里使用土豆可以轻松去除铁锈。马铃薯中含有的马铃薯淀粉具有很强的吸收和去除污渍的能力。只要将土豆切成两半，然后在生锈的炒锅上撒上一层盐，然后用土豆不断地擦洗锅底即可。最后用冷水洗去盐分，最后擦干净。底锅上的锈迹就会消失，变得看不见。它非常简单且易于使用。