我看到一个很普通的高压锅。事实上，现在市场上确实很常见。20世纪就出现了高压锅。制作高压锅的原材料主要是硅胶密封圈，再加上一些常见的厨具材料。主要优点是耐温性强、能避免脆化、不含内毒素。
现阶段国内高压锅的主要原材料是硅胶密封圈、硅胶密封圈、丁腈橡胶。比较理想的是硅胶和丁腈橡胶。硅胶是一种在柔韧性、耐温性、抗老化等方面具有优异性能的材料。硅胶无副作用，对人体安全。
一些不法厂家为了降低生产成本，添加一些非食品改性剂。这些物质具有一定的毒副作用。用高压锅烹饪食物时，有毒物质甚至可能会溶出，造成食物污染，对人体产生不良影响。也有一些厂家在生产中采用所谓的仿硅橡胶或其他材料代替硅橡胶来生产密封圈。此类橡胶圈防爆作用较弱。当锅内压力持续升高但又不能立即释放时，热食可能会喷出锅外，或锅与锅盖突然分离甚至爆炸。
现阶段国内高压锅硅胶密封圈的主要原材料是硅胶和丁腈橡胶。硅胶在柔韧性、耐温性、抗老化方面具有优异的性能，而且无副作用，对人体安全。然而，由于硅胶在生胶状态下被正己烷溶解，因此直到加入橡胶偶联剂并使橡胶硫化后才被溶剂溶解。因此，橡胶偶联剂的质量对硅胶的低介电性能影响很大。本次抽检的四款不合格产品，主要是高压锅硅胶密封圈正己烷浸泡液蒸发残留物超标，而正己烷浸出液超标会危害人体健康。