冬天一到，我们家里就种了很多红薯。红薯的主要作用是可以采集、放在一起。它们主要用于享受。随时可以煮红薯或烤红薯。它们美味又营养。成分很高，不过除了做这些，还可以做红薯糖。红薯糖的味道也很好。那么老红糖应该怎么熬才能更嫩呢？
红薯糖的制作方法
冬天来了。很多人都会把红薯晒干。其实红薯晒干也可以制糖！怎么做？方法非常简单。如果你在家晒红薯，不妨煮点糖。
我们晒红薯的时候，一般都是用大铁锅来晒。所以，在煮红薯的时候，尽量把红薯的皮去掉再煮（保证后面的糖是干净的，去皮后释放出来的红薯干也会（更美味），当我们煮红薯的时候，取把它们拿出来（或者捏出来），剩下的锅水不用倒掉，立即重新加热即可，但是如果这时候你让水保持沸腾，好吧，现在你可以打开外盖，让它自然蒸发，继续把锅里的水烧开，当然，时间越长，红薯汤就越浓，最终会变得更浓稠，这时候剩下的其实就是红薯糖了。
这里要注意的是，汤汁变稠后，要小心用东西搅拌，尽量不要让它粘底（煮菜），还要注意降低火点。如果是烧电或液化石油气，则储存一点以供燃烧。只要打开它。
当锅里剩下的面糊铺满糖时，可以再维持一会儿火，让水分尽可能蒸发（水分含量越低，越好保存）。下一步是等待糖冷却。完全冷却后，即可装入容器中保存。
一锅自制红薯糖是不是太简单了？哈哈哈哈！其实很简单。煮它需要很多时间。通常需要一个早上或一个午餐来烹饪。好的