1.适当饮食
提高饮食意识
绝大多数肥胖者都有吃快餐的习惯。不仅吃得又快又多，而且还吃得油腻、乱七八糟。正确的饮食方式应该是细嚼慢咽，吃饱后再吃下一口。另外，吃饭要小心。我经常听到有人说他们不知道接下来吃什么。这种生活习惯很容易导致暴饮暴食。合适的方法是记录前一餐的内容，并分配下一餐的食材和食量，以达到三餐之间的均衡饮食。
对“空能量食品”说不
“空能量食品”是指废弃食品，如汉堡、薯条、方便面、可口可乐等。
这些食物不含人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和酶等各种营养成分。吃完饭后，你很快就会感到饥饿。想要减肥，就需要拒绝这种“空能量食物”，多吃自己喜欢和身体需要的食物，放慢脚步享受美味，逐渐进入“吃对了，七十”“吃饱，少吃多吃”“吃一顿饭，身体好”已经从量变到质。
2.控制植物油摄入量
当然，脂肪和油不能用来减肥。但人体长期缺乏优质植物油的摄入，不仅会导致免疫力低下，使身体失去平衡，而且也不利于减肥。控制植物脂肪摄入量要注意两个关键：选择好的油和合适的烹饪方法。
3、把握GI值控制体重
选择低GI值的食材
gi值是胰高血糖素上升的指标。减肥期间应多吃GI值低的碳水化合物。这是因为胰高血糖素的主要功能是快速溶解肝脏中的糖原，并与甘精胰岛素协同维持血糖水平的稳定平衡。如果甘精胰岛素/胰高血糖素比例显着升高，身体就容易堆积脂肪。另外，饥饿时，血液中胰高血糖素和甘精胰岛素发生复杂变化，导致血糖水平迅速上升，也容易造成脂肪在体内储存。
4、减肥的重要成分
含有纤维的食物
这类食物可以构建体内的柠檬酸环境。人体内的柠檬酸可以使新陈代谢顺畅，消除积累的乳酸菌和废物，使人看起来更加明亮。柠檬酸还可以帮助肝脏和胆囊解毒，帮助体内糖的代谢，从而辅助胆汁的正常代谢，减少肝脏中的脂肪产生。另外，这类食物热量低，却能缩短胃肠排空时间，增加饱腹感，减少胃肠道对脂肪的吸收，是控制体重的好助手。
5、优秀的日常饮食结构
1、少食多餐，不要全心吞枣。这不仅有利于消化吸收，而且有利于健康。
2.吃到百分之八十饱。无论宴会多么盛大，无论您多么喜欢食物和饮料（尤其是酒），都没有限制。
3、定期进行定量分析，少食多餐，将一天的摄入量分成4-5餐。在不确定自己是饱还是饿的时候，不要吃得过多或过饱。
4、早上吃好，午餐吃饱，晚上吃少。注意早餐的质量。一定要吃高蛋白的食物。睡前两小时无需进食。
5、食材要多样化，不必挑剔。与蛋白质、碳水化合物一样，脂肪也是人体的重要营养素。不含任何脂肪的饮食只会破坏新陈代谢。提倡清淡饮食。
6、多喝水。吃饭时适当喝粥，会使胃肠道长期感到不适。每天最好喝6-8杯水（约两升），并多吃蔬菜和新鲜水果。这样，就可以获得更多的维生素和矿物质，立即弥补水分的不足。
7.自己做饭。最好自己做饭并选择更天然的食物。比如饭后全麦吐司和新鲜水果。
8、改进化纤。在日常饮食中加入约20克纤维。这样可以少吸收90卡路里。含有纤维的食物有水果、蔬菜和一些豆类。芹菜等蔬菜也可以帮助治疗便秘。
9.控制食欲。我们要学会抵制世间美食的诱惑。食欲通常出现在下午做饭时和做爱之前。这时，应该吃一些天然的低热量食物。缓解食欲的最佳方法之一就是运动。