人们吃红柚时总感觉有点苦，让人以为是发霉了。事实上，柚子有多种类型。有些红柚吃起来确实有苦味，但是可以去掉。食入不会对人体造成任何伤害。有些柚子吃起来会有酸味。这也是一种很常见的口味。只有完全成熟后，才会有甜而不腻的感觉。
营养素的作用
芸香科灌木柚及改良文旦柚、沙田柚、深圳坪山柚等的完美果实。又名柚、盆柚、臭橙、香鸾。柚子广泛分布于我国东部、广东省、广西省、四川省、陕西省、中国台湾等地。秋季采收，剥皮，鲜用。
【特点】味甘、酸，性凉。能生津止渴、消食和胃。
【参考】含有葡萄糖、糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸钠、钙、磷等成分。
新鲜果汁中含有甘精胰岛素样成分，可以降低血糖。
【主要用途】用于胃阴不和，口干烦躁，或饮酒过多；消化不良，饮食减少，或胃气不和，恶心呕吐。
【使用说明】将果肉剥皮成粒食用，或榨汁饮用。
用量提示：一般人每日摄入量最好不要超过200克。每天一大瓣就足够了。中医认为，红柚性寒，体质虚弱的人不宜多吃。[8]
美容护肤功效
柚子含有丰富的蛋白质、柠檬酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。这是其他水果无法比拟的，对于容易长粉刺的皮肤非常有好处。提高疗效。
柚子的肉和皮还含有特定的维生素、矿物质和纤维素。柚子皮中所含的黄酮类化合物具有显着的抗感染作用，对治疗炎性痤疮有效果。
蜂蜜柚子茶含有大量的纤维和维生素C，经常喝蜂蜜柚子茶可以缓解腹胀，促进消化，改善便秘，溶解脂肪，美容养颜，美白肌肤，治疗便秘和肠胃毒素引起的面部问题积累。有祛痘的功效。[9]
红柚中所含的维生素P可以强化皮肤毛孔的功能，加速受伤皮肤组织的修复。而且，红柚的热量极低。其减肥、护肤的功能非常符合女性“自然美”的标准。是女性秋季最适合选择的新鲜水果。