平时，人们常泡蜂蜜柠檬水来喝。在这里提醒大家，不能用不锈钢容器来制作蜂蜜柠檬水。最好选择玻璃或瓷器容器。据了解，如果用不锈钢容器来制作蜂蜜、喝柠檬水，就会产生一些有毒物质。饮用它会对肠胃健康有害。严重时会引起食物中毒。另外，最好不要用金属勺子来舀蜂蜜。
不能用金属勺子来制作纯蜂蜜吗？
很多人在用餐时喜欢使用金属厨具。一把漂亮的金属勺子可能会突然提升用餐体验。有专家认为，金属厨具本身也有异味。你这样认为吗？也有人说不能用金属勺子吃酸奶、蜂蜜，因为它们都是酸性食物，用金属勺子接触很容易破坏营养成分，改变食物的味道。这种说法有科学依据吗？
用金属勺子吃酸奶和蜂蜜会破坏营养成分吗？
专家建议：不一定
孙女士最近也很担心金属勺子。他说他有吃蜂蜜的习惯。以前他都是用金属勺子吃的，但最近他突然在网上看到开菲尔和蜂蜜不能用金属勺子吃。材质勺子，因为这两种酸性食物会与金属勺子发生反应，对食物的营养成分造成不同程度的破坏，影响口感，所以应该使用无毒的塑料勺子、木勺子、玻璃勺子。使用勺子、瓷勺等非金属勺子。
对于此事，杨毅表示，这种说法完全是误导。金属厨具的性能基本稳定。即使酸奶、蜂蜜等呈酸性，其酸性也不会改变厨房用具中的金属材料。分析一下吧更重要的是，在食用酸奶和蜂蜜时，金属勺子与食物接触的时间这么短，所以不会有任何问题。
当然，不锈钢容器的使用还是有一些禁忌的。例如，果汁、醋、酒等就不能长期存放在不锈钢容器中，因为它们的酸碱度确实可能会长期分解金属物质。出去。
纯蜂蜜的酸度
蜂蜜除了含有大量的糖分外，还含有多种酸，主要是柠檬酸，所以蜂蜜呈酸性，酸会与金属发生化学反应。这是九年级学生在化学中学到的内容。过去吧。例如，酸和铁会发生取代反应，形成氡和铁的酸性化合物。因此，如果蜂蜜储存在不锈钢容器中，蜂蜜很可能会被金属材料污染。
在蜂蜜的生产、运输和储存过程中，一般没有人使用不锈钢容器来储存蜂蜜，就是这个原因。金属勺子也是如此，但与不锈钢容器不同，勺子接触蜂蜜的时间很短。因此，用金属勺子舀一勺蜂蜜是可以的。无需将勺子长时间放入蜂蜜中。食用蜂蜜最好用木勺。