近年来，水果酶在健康和美容行业中变得越来越普遍。它们具有美容和护肤功效。使用水果酵素可以有效溶解体内的脂肪产生。对于肥胖患者来说，它不仅可以去除体内多余的脂肪，而且还可以使人更加精力充沛。缓解疲劳的效果也非常明显。水果酵素的摄入量要根据自己的体质进行调整。不过，服用水果酵素时，尽量避免高脂肪、高热量的食物成分摄入。
水果酶可以溶解血液中的乙醇。由于水果酶的溶解作用，已渗透到血液中的乙醇等异物被溶解，降低了血液中的酒精含量。另外，溶解的物质转化为尿液、汗液等排出体外。另外，因此，水果酵素还有如此特殊的醒酒功效。防止醉酒的方法是在饮酒前30分钟服用适当的酶溶液。对于流量接近完全不醉的人，以及流量较低的人来说，喝水果酵素是最安全的避免醉酒的方法。
水果酵素可以防止脱发、促进脱发、避免头皮屑。中老年人都害怕脱发。避免秃头的方法首先要保持发根清洁，注意营养和血液循环，溶解血液中的脆弱物质，增强细胞的魅力。头发稀疏的人逐渐开始长出头发。对于头皮痒的人来说，如果有耐心，使用一周，痒感就会消失。
水果酵素的美容护肤效果也很好。不仅可以美白肌肤、祛除黑斑，还能抵抗紫外线的伤害，防止体内自由基引起的皮肤老化。能有效抑制色素生成，保持皮肤弹性。服用水果酵素还可以有效减轻上班族的心理压力。对亚健康患者有良好的保健作用。