很多人都吃过稀饭，也喝过豆浆，但大多数人只是简单地吃稀饭，或者干脆喝豆浆。其实，豆浆和白米粥是可以紧密结合的。这也是大家常说的豆浆粥。豆浆粥也叫甜米粥。这类食物在夜市上比较常见，也是一种独特的小吃。当然，豆浆粥的好处和坏处也是相对的，大家可以多了解一下。
1、豆浆粥，也叫甜米粥，也叫甜米粥。关中及陕南地区人民喜食且常食。陕西省关中县市区的菜市场、夜市上，有不少人在叫喊。传统的做法是拿起一个热气腾腾的火锅，上面放着一个负载。消费者坐在低矮的木凳上，端着一碗豆浆粥，泡上两条油条，慢慢品尝。
2、这种家常菜常被民间称赞为招待客人的好菜。一个重要原因是这种饮食营养丰富。即使从现代药理学的角度来看，豆浆和豆腐也具有很高的营养价值。它营养丰富，易于消化吸收，有利于人体的消化吸收。也是难得的有益于人体健康的科学秘方。冬天吃这种食物可以暖身抗饿，夏天吃它可以解渴解暑。既美味又划算。不仅如此，这种饮食，无论强弱、病弱，老少皆宜。难怪无论社会如何发展，这种易于品尝、风味独特的菜豆腐米粥却代代相传，成为生活中招待客人时最受欢迎的菜肴。
3、当然，对于豆浆粥，很多人都认为白米粥是五谷杂粮熬成的，所以对我们人体有好处。其实这是一个不正确的认识，因为白米粥的血糖生成指数是非常高的，所以它会导致我们的血糖升高，这对于糖尿病患者来说也是不好的。血糖高的话最好不要吃白米粥。白米粥含有大量的糖。虽然不甜，但很快就会转化为葡萄糖，进而变成血糖，引起高血糖。糖尿病患者应尽量饮食干燥，定量进餐。可以吃大盆的蔬菜和豆类，少吃甜食，多运动，对膳食做定量分析。