很多人都非常喜欢吃栗子，但是栗子的皮很难剥掉。尤其是用生栗子来炒菜的时候，肯定会遇到这个问题，而且栗子皮剥得不太好。如果这样做的话，你可能会消耗大量的瓜瓤，你肯定会感到非常难过。因此，下面小编就给大家介绍一些剥荔枝皮的方法。这些方法非常容易使用。您通常可以尝试一下。试一试。
1、开水浸泡法
将生栗子洗净，放入容器中，放入沸水中浸泡，盖上盖子。5分钟后，取出栗子，切开。然后栗子皮就会脱落。这种方法既省时又省力。
2、木筷搅拌法
将栗子对半切开，去掉壳，放入盆中。浸泡一会后，用筷子搅拌。栗子皮将与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。
3、冰箱冷冻法
栗子煮好后，放入冰箱冷藏两个小时，使壳和肉分离。这样，板栗衣就可以很快地剥掉，板栗肉也细了。
4.微波炉法
用剪刀将生栗子的外壳剪开，放入微波炉中中高温加热30秒，里面的一层衣料和肉就会自动去除。使用此方法去除板栗皮之前，一定要切掉肠衣，否则可能会导致微波加热失败。
5、热胀冷缩法
用刀把板栗壳剥掉，放入沸水中煮3-5分钟。捞起后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子外皮很容易剥掉，而且味道也不会改变。
6、日晒法
如果你把想吃的生栗子放在太阳下晒一天，栗子壳就会裂开。
7.吹干
将生栗子放在通风、干燥的地方晾几天，这样栗子皮就容易剥掉了。这种方法还可以把栗子做成坚果，可以用水泡一下再吃。
栗子的营养成分很多，可以经常吃一些。相信大家也都喜欢吃烤栗子，但是烤栗子的营养价值没有生栗子高。您通常可以在市场上购买它们。自己在家煮生栗子会更加美味，而且生栗子的味道会和生猪肉非常相似。