我们的日常环境中有很多营养素，我们的身体也需要很多营养素，比如钙、铁、锌等。否则很容易引起身体的异常。氧自由基就是其中之一。我们身边有一种有机营养素。大多数人不知道这种营养素。他们不知道氧自由基是如何产生的。氧自由基是如何产生的？
首先，自由基是如何产生的？人体在新陈代谢过程中，在酶催化电子转移的过程中会产生许多自由基化学中间体。有些药物会被体内的自由基进行化学处理。充分发挥了中间体的特定模式。植物体内臭氧的新陈代谢产生氧自由基。过度运动会因缺氧而产生氧自由基。
二、氧自由基，在有机化学中也称“分散自由基”，是指在光热等外界条件下，由于化合物分子结构中的化学键均匀断裂而不能产生电子器件的分子或官能团。发电。（当化学键不均匀断裂时，两个原子之间共享的电子对完全迁移到其中一个分子。结果是产生带正电和带负电的正离子。这种类型的断裂方法称为键的异质断裂.)
第三，射线可以直接或间接作用于植物，促使植物组织成分分子结构电离，转化为少量氧自由基，对人体产生危害。
植物中含有大量的水，射线首先溶解水，产生高度特异性的氧自由基，如——氧自由基和羟基自由基。氧自由基和羟基自由基可引起多种氧化作用。比如破坏身体各个组织的细胞。
氧自由基是如何产生的？我们周围的环境中存在着各种氧自由基或者各种产生氧自由基的物质，比如汽车排出的氢气、空调的氟利昂等，它们在光的存在下会溶解，将氧转化为碳。自由基和卤素分子、吸烟引起的焦油氧自由基、转化为过氧化氧自由基的活性氧、一些长期释放氧自由基的食材、烹饪过程中产生的厨房油烟、以及一些长链脂肪酸含有氧自由基及其过氧化物，一些药物、激素和类固醇激素在体内代谢时会产生自由基。这种物质被人体吸收或暴露后很容易转化为氧自由基。