米饭是每个人都不可缺少的一餐。经常食用大米可以补充身体所需的营养。大米的种类有很多，长粒香米就是其中的一种，而且味道非常好。如果经常吃这种米，味道会非常好。米饭的软度非常好，还可以健脾胃。那么长粒香米有哪些功效呢？
1、易于消化吸收。当烹饪温度超过60摄氏度时，高粱米就会融化。煮熟的米粥入口即化，吞咽后易于消化。非常适合胃部不适的人食用。
2.增进食欲，补充能量。如果生病时食欲不佳，可在粥中加入一些色彩鲜艳、健脾开胃的东西，如梅子、甜姜、凉菜等，不仅可以增进食欲，还可以为体弱的病人补充能量。粳米可以起到增进食欲的作用，还可以起到很好的健脾开胃助消化的作用，有利于促进新陈代谢，补充能量。
3、避免便秘。现代人饮食不良，缺乏运动，经常出现便秘症状。大米粥含有大量的水。平时多喝汤，不仅可以充饥解渴，还可以为人体补充水分，有效预防便秘。粳米可以补充纤维素，对于预防便秘可以有很好的功效和作用。
4、预防流感天气寒冷时，清晨起床喝一碗热粥，有助于预防感冒和保暖，提高身体保暖能力，预防感冒、感冒。
5、防止喉咙干燥。对于喉咙不适、言语疼痛的人来说，湿热的粥可以滋润喉咙，有效缓解不适。
6、胃肠功能不好或有溃疡的患者平时应少食多餐。非常适合喝白米粥来调节肠胃功能。
以上介绍了有关长粒香米的营养价值和功效的一些知识。小编已经为大家介绍了相关内容。这些都是粳米的好处，粳米可以起到填胃的作用，还可以补充微量元素，有利于调理脾胃。适合体质虚弱的人食用，还可以增进食欲。