大家都知道红参。它是一种中草药，可以用来酿造药酒。这种草药的营养成分非常丰富，但是很多人对于如何用红参来酿造药酒却不是那么清楚。实际的比例，所以会导致自己的酒的味道不同，从而影响其中所含的营养成分，所以牢记比例问题非常重要。
制法：野山参去掉芦头，烘软，切片，枸杞去渣，与熟地一起装入干净的茶袋中，密封，药袋放入酒中浸泡以密封的方式进行。每天混合一次。浸泡15天后，用干净纱布过滤，保留蜂酒。将老冰糖放入锅中，加少量水，加热煮沸。煮至变成浅黄色。趁热过滤并除去残渣。冷却后，加入蜂酒并搅拌。静置一段时间后，加水和酒即可食用。
功效：补气血。安神助眠，滋阴养眼。适用于体质虚弱、神经衰弱、头晕目眩、腰酸腿软等。患者若无病，常饮，可增强体质，延年益寿。
服用方法：每日2次，每次15-20ml。
山参灵芝酒
秘方：野山参1支，灵芝30克，纯粮酒750毫升。
主治：失眠、食欲不振、冠心病、年老及病后体虚。
食用方法：将山参、野生灵芝泡入纯粮酒中，7天以上即可食用。每次1匙，每日饮用1-2次。
人参枸杞酒
秘方：野山参30克，枸杞500克，熟地100克，冰糖4000克，纯粮酒5000毫升。
功能主治：补血益气，对食少、嗜睡、盗汗、失眠、头晕、腰痛等各种肌肉劳损及感冒症状有显着疗效。
准备：将它们一起放入罐子中并密封。20天后，过滤酒，然后将酒装入罐中并密封。30天后即可食用。
人参枸杞酒
秘方：野山参20克，枸杞350克，熟地100克，冰糖400克，纯粮酒5公斤。
功效：强身抗衰老、滋阴补血、黑鬓、强腰膝、明目活血、祛瘀通经。适用于病后气血亏虚、贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者。无病时经常饮用，还有强身健体、延年益寿的作用。能补气血、安神助眠、滋阴养眼。适用于肾虚、食少、倦怠、惊恐、记忆力减退、头痛、眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。