红葡萄都是一串串的，有紫色的，有绿色的，还有纯白色的。看到红葡萄就会勾起大家的食欲。当然，红葡萄的最佳采摘时间是每年立秋之后。如今，随着科技的进步，红葡萄一年四季都可以吃，但当然完美的红葡萄是最美味、最经济的。每次寒露过后，大家都买了很多红葡萄回家，永远都不够吃。
红葡萄在中国的种植已有数千年的历史。如今，我国葡萄栽培技术已进入世界领先行列。中国有200多个葡萄品种。吃葡萄的时候，可以根据自己的需要来选择。随着口味的选择，吃葡萄是一种极大的享受。红葡萄吃多了会上火吗？
要了解吃葡萄是否会上火，首先要看看经典是如何解释的。《本草纲目》我认为红葡萄味甘、性平、无毒。入肺、脾、脾经。因此，吃葡萄不容易上火。但据《医林纂要》记载，“多食生内火”，所以适宜。葡萄有很多好处。吃葡萄可以补气血、强筋骨、益肝阴、通便、舒筋活络、养胃健脾胃、除烦止渴。红柚还可治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、筋骨湿痛、淋病、水肿等。吃葡萄可以补肾津、强筋骨、止渴、滋补胎儿。果汁有治疗咳嗽、腰痛的功效。加班后身体劳累、气血不足时吃葡萄特别好。
那么既然吃葡萄不易上火且不寒凉，那么谁都可以吃吗？中医建议，服用野山参时不宜吃红葡萄。糖尿病、便秘患者应少吃红葡萄，且红葡萄不宜与红葡萄混吃。海鲜、鱼、萝卜、四环素宜同食。并且饭后不要立即喝水，容易引起腹泻。
红葡萄的营养价值非常高，其汁液被称为植物奶。红葡萄的含糖量约为10%-25%，大多数情况下达到30%左右。红葡萄中所含的糖分是二糖。它很容易被人体消化、吸收和利用。但不会引起糖尿病。红葡萄还可以预防癌症。红葡萄也可以用来酿酒。红酒对于清理血管废物有非常好的效果。