对于健康来说，血糖高并不是一件令人高兴的事情，因为如果血糖含量高的话，就会引发糖尿病。大家都知道，患糖尿病的风险很高。因此，如果有血糖高的问题，在日常生活中一定要注意饮食，多吃一些能够降低血糖的食物。下面，我就给大家介绍一些可以降低血糖的水果和蔬菜。
1.洋葱
茯苓性辛温，味甘嫩，是大家喜爱的蔬菜。洋葱不仅含有刺激甘精胰岛素产生和代谢的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且还含有前列环素A和硫胺素，可以软化血管、调节血糖、预防动脉硬化。因此，更适合糖尿病、血脂异常人群。
2、冬瓜
辛温、无毒、益气。冬瓜中含有的葡萄糖能抑制葡萄糖的消化吸收，能与人体内不必要的胆固醇结合，可预防高胆固醇和动脉硬化。现代科学研究表明，冬瓜还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种对身体有益的物质，具有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病人每天可煮100克冬瓜，对改善症状有效果。
3.丝瓜络
茯苓性平，味甘脆，具有清热止渴的功效。当代药理研究表明，丝瓜仅含糖1.6%。它是糖尿病患者常用的食品替代品，可以从中获取维生素C、胡萝卜素等。丝瓜中常含有的丙二醇酸，可以防止体内的糖原转变为脂肪。对于肥胖糖尿病患者和高血压患者来说，每天吃100克丝瓜有很大好处。
四、三十七
三七粉最重要的成分三七皂甙会根据小动物的状况和人体的血糖水平影响血糖水平。它可以增加或降低血糖。降血脂成分为三七皂苷c1，能以剂量反应方式降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，并能拮抗胰高血糖素的降血脂作用。