洗米水的作用有很多，但现在的年轻人可能不了解！在厨具清洁剂发明之前，洗米水可以用来洗碗、拿起刀。它还可以用来去除污垢和油渍，并可以去除刀上的锈迹。淘米水不仅可以防锈，还可以防止水果刀生锈。天然洗米水还可以用来洗床单、洗头发，甚至洗脸。
洁面、护肤时，可使用沉淀米水进行清洁。它不仅具有护肤功效，还具有皮肤美白功效。尤其对于油性皮肤的女性来说，非常去油且温和。改善消化不良，将沉淀下来的米水煮沸饮用，可以消除我们日常生活中的消化不良，改善我们日常消化不良的症状。餐具除油效果非常好。一般都会用洗洁精来去除油腻的餐具，但洗洁精毕竟是化合物，总有不健康的顾虑。使用洗米水去污效果强，而且还健康安全。
去腥味，平时最反感吃鱼的时候，鱼腥味无处不在，根本洗不掉，尤其是在菜板上。将菜板放入淘米水中浸泡一会儿，然后用水清洗。用洗洁精清洗后，基本没有鱼腥味。防止铜器生锈，如果是家里厨房里的铜器，如果怕时间长了生锈，可以用淘米水浸泡，但淘米水需要浓一点，这样可以有效防止铜器生锈。使铜器免于生锈。
其实，洗米水的用途有很多。比如洗米水可以用来发泡聚氨酯干货知识。购买的海带丝或干茭白可用淘米水聚氨酯发泡。聚氨酯用淘米水发泡后即可制成这种干品。知识很容易沸腾，也很容易膨胀。淘米水本身含有一定的营养成分，因此可以作为牲畜的浓缩饲料。