用饮用水做馒头会致癌吗？不久前，这篇被专家发表的被称为“权威科普报告”的帖子开始在微信朋友圈被疯狂转发。经记者核实，帖子中提到的专家并不存在，上海同济大学水处理技术研究实验室的专家也驳斥了帖子的不正确观点，称帖子上述内容不可靠。
微信朋友圈疯传饮用水含氯致癌物
“北京宣武医院齐教授的文章……难怪越来越多的人患癌症了。在锅里蒸东西时，必须使用沸水或过滤水。因为如果直接使用饮用水，饮用水加热后会有氯气，
由于盖子是关闭的，氯气完全附着在食材上，所以一定要用开水或经过过滤去除氯气的水来蒸东西。因为氯是一种致癌物质……”
不久前，这样的帖子多次被广泛转发，并被不少网友转发和评论。不少网友对帖子的上述内容表示惊讶。“我还是第一次听说饮用水里有致癌物质，以后蒸东西要小心了！”有网友在评论中说道。
据网络消息，齐教授所在医院宣布尚未找到此人。
网上帖子中，首先陈述了“宣武医院齐教授”所表达的观点，但网友们仍然没有辨认出这个“齐教授”是谁。
事实上，这个帖子已经流传了一年多了。就在此事在网友热议时，首都医科大学附属宣武医院一名工作人员曾表示，医院里有两名姓齐的专家，一名是血管外科，一名是内分泌科。两位医生都是主任医师。经院方调查，两名齐医生与微信“齐教授”无关。
2013年7月31日，宣武医院官方博客郑重声明：“宣武医院专家教如何先蒸饭后烧水”的帖子在网络上疯传，引起社会关注。经核实，宣武医院并无“全部专家教授”。宣武医院特此声明，未在宣武医院官方博客发布的信息，不代表宣武医院观点。
喝水蒸馒头对身体没有害处
权威专家：喝水蒸馒头对身体无害
上海同济大学环境生态工程与工程学院水处理技术研究实验室高乃云教授告诉记者，饮用水输送时管网中会出现一些微生物菌株，而自来水消毒是一种有效的方法。基本上全世界都在使用。其基本原理是氯在水中产生次氯酸钠，它可以将水中的有机化合物转化为无害的副产品。
“按照北京标准，饮用水中高锰酸盐指数含量在每升0.8毫克以下，低于上海1.0毫克的标准。”高教授表示，北京的饮用水进入管道连接末梢神经时，要求氯含量小于
0.5毫克每升，“0.5毫克的水平有多低？事实上，如果饮用水中的氯含量超过每升0.8毫克，一般人用鼻子就能闻到太浓的氯味了。更何况0.5毫克每升。”
“氯确实是一种致癌物质，但饮用水加热时就已经蒸发了，而且其成分极低，对身体无害。如果真要把蒸发出来的氢封装在食物上，需要多少氯？”高教授表示，2012年7月1日，我国开始实施国家颁布的新版生活水质标准，检验指标由原来的35项增加到106项。这也保证了自来水食用安全，即使蒸菜的锅是密封的，只要水符合标准，也不会对身体造成伤害。