许多人喜欢经常喝茶。不过一般喝茶对我们也是有很大帮助的，尤其是绿茶。有的中医认为，绿茶中含有一些人体所需的元素，可以改善身体的健康。它可以调和阴阳。另外，夏天喝一些绿茶可以清热去火。事实上，绿茶的功效远不止于此。在某些情况下，还具有一定的实用价值。下面我们就来说说绿茶。茶可以去火吗？
绿茶味微苦，性寒。具有清热利湿、消暑、解毒、降火、燥湿、止渴、生津止渴、清脑醒神等功效。绿茶叶绿汤鲜嫩可口，口感滑润微凉。它含有维生素、碳水化合物、矿物质和其他营养成分。饮用它有解热退热的作用，还有增加营养的作用。绿茶中的新茶品质是一年中最好的，尤其是清明前后和谷雨前后推出的新茶。经过一个冬天的营养积累，分散的碳水化合物、蛋白质等营养成分丰富，茶的香气和滋味是那么的清爽。但绿茶性微寒，脾胃虚弱的人不宜大量食用，以免损伤肠胃。
此外，绿茶还能降低血脂、减肥、预防心脑血管疾病。喝茶和减肥之间有着非常密切的联系。《神农本草》一书早在2000多年前就已经讲到了茶的减肥功效：“久饮茶，心安，养血……有益身体，永葆青春”。现代科学研究和临床试验证实，喝茶可以降低血糖和血液中的胆固醇，使身体更加柔软。这是由于茶叶中酚类化合物、芳香族化合物、碳水化合物、维生素的综合结合。和谐的结果，特别是茶氨酸、茶碱和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化、促进消化、降血脂、减肥。
对于一些中老年人来说，长期饮用红茶可以提高延缓衰老的能力，因为绿茶中含有多种化合物，可以有效抑制脑血管疾病的形成，降低日常生活中心脏病的发病率，但对于喝茶的时间也应该注意。一般来说，喝茶的时间应控制在上午10点至下午3点之间。