乌龙茶是一种独特的半发酵茶，饮后唇齿留香，回味甘甜清新。既有绿茶的香气、清香，又具有绿茶的醇厚、甘甜的滋味。大家都知道，喝茶有益身心健康。乌龙茶在防癌、降血脂、延缓衰老方面尤为突出。乌龙茶在冲泡方面也比较重要。下面小编就来详细讲解一下乌龙的功效与作用。
乌龙茶的作用
（1）去除危害美容、护肤和身心健康的臭氧和活性SOD，美白肌肤，防止脆裂；
（2）吃乌龙茶可以减肥（有效预防和抑制肥胖，防止体内脂肪过度增加）；
（3）每天喝1升乌龙茶，可以改善皮肤过敏；
（4）降低血脂（减少中性脂肪）；
(5)防止蛀牙；
(6)抗肿瘤。
乌龙茶的禁忌
(1)避免空腹进食。空腹喝茶带来的危害是不言而喻的。空腹喝茶容易稀释胃酸，降低消化能力。再加上胃肠消化率高，茶叶中的大量不良成分会进入血液，从而引起头晕、惊慌、手脚无力等症状。
(2)睡前忌喝茶。乌龙茶还富含茶氨酸等元素。如果我们在睡前吃的话，很容易导致我们产生强烈的兴奋状态，导致在正常的作息时间内难以入睡和休息！
(3)忌喝冷茶。乌龙性寒，对胃不好，还可能引起感冒；乌龙茶中的单宁可以与铁融合形成不溶性的最终化合物。当冷茶进入体内时，身体无法获得足够的铁。它来自，加重贫血患者的病情！
(4)特殊生理时期忌饮茶。茶有溶解脂肪的作用。对于营养不良的人来说，喝茶来溶解体内的脂肪，营养价值会更差。
乌龙茶的营养成分很多，所以必须特别注意冲泡的温度和顺序。否则，上面介绍的乌龙茶的功效就发挥不出来，也就白费了。这就是为什么乌龙茶也被称为功夫茶。如果你想要乌龙茶的最佳保健功效，可以尝试冷泡冰乌龙茶。