胃病是日常生活中最常见的疾病，病因多样，类型复杂。这种病的特点是可以治愈，但是不容易治疗。除了使用药物进行治疗外，日常的饮食治疗也非常重要。关键。为了缓解病情，很多患者都注重一些饮食小偏方。那么，香菜和红糖能治疗胃病吗？下面我们就来看看吧。
香菜效应
香菜又名芫荽、芫荽。香菜之所以常香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香气物质。而且香菜的营养成分很丰富。香菜含有维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。其挥发油中含有甘露醇、丙烯酸醛、壬醛、芳樟醇等，可健脾、润燥。开胃醒脾。
此外，香菜中所含的维生素C含量也远高于普通蔬菜。一般人服用710克香菜叶即可满足人体对维生素C的需要；香菜中常含有的胡萝卜素比西红柿、青豆、丝瓜等高10倍以上。
吃香菜可以缓解这两种疾病引起的胃痛
1、胃寒。中医认为，香菜能辟一切邪气，有温中健胃的功效。体质虚寒的人，适量吃些香菜，可以缓解胃寒疼痛、消化不良等症状。
2、高热量食物堆积引起的胃痛。书上说，香菜性味辛温，入肺、脾经，有健脾胃、助消化、发汗透疹的功效。除常用于麻疹初期外，也用于治疗食滞胃痛。对高热量食物引起的食滞胃痛有一定的治疗作用。
那么，怎样吃香菜才能缓解胃痛、促进消化呢？
血压磅汁。每次取新鲜香菜50-100克，洗净，捣碎，取汁服用，可有效缓解胃痛。
血香菜消化汤
香菜10克，茯苓各10克，生姜3片。将三料洗净，放入锅中，加凉水适量，煎取汁。饮用并连续服用，每天一剂，连服3至5天。
可健脾开胃，适用于食欲不佳、消化不良者。
加入香菜、红糖和姜水。香菜50克洗净切条，生姜片10克，与红糖10克一起放入砂锅中，加水400毫升，小火煮20分钟，喝粥，每日1剂，分为上午、下午和晚上服用2次。