大家都知道电火锅可以用来煮粥,但有些人不仅仅用它来煮粥。你知道电火锅可以用来做饭吗?确实如此,如果做得好的话,做出来的菜肴丝毫不逊色于不锈钢锅做的菜,油不腻,颜色还不错。那么你知道电火锅可以煮什么菜吗?小编已经给大家总结了一下,下面我们就来详细了解一下吧。
芋头红烧排骨
材料:土豆、排骨、胡椒粉、盐、茯苓、白胡椒。
准备工作:排骨洗净切碎,土豆去皮洗净切小块,姜切小片,葱切段。
流程:1、将排骨放入电饭锅中,加水至刚刚没过骨头,锅内放入花椒、姜、葱等,加少量盐,打开电暖器。2、半小时后,倒入小土豆块,加盐,再煮5-10分钟。3.食用前加入白胡椒粉搅拌均匀。
可乐鸡翅
材料:鸡翅若干个,可口可乐适量,生抽适量。
流程:1、鸡腿洗净,电饭锅内倒入少许油,待热,将鸡腿倒入锅中捶两下;2.然后倒入可口可乐和生抽,刚好盖住鸡腿即可,可口可乐的量比生抽的量要多,不然会太咸。实际比例根据每个人的口味而定;3、盖上盖子,等待30分钟左右,当里面的汤汁变得越来越浓稠的时候就可以了。此时的鸡腿可以说是极其美味了。你可以尝试一下。
红烧三杯鸡:
原料:公鸡一只(大小根据需要)、姜片适量、酒酿(最好是广东九江双蒸酒)、生抽、食用油。
做法:将鸡洗净后,将鸡爪塞进肚子里,放入姜片,放入电饭锅中,加生抽、酒酿、食用油各一杯(1:1:1),每份大约是普通一次性纸杯大小的2/3)倒入,记住三种原料缺一不可,不需要别的!将电饭锅置于“煮”位置,约10分钟(如果较大则适当增加,不需要超过15分钟),将鸡体煮沸并旋转。再过10分钟,就可以从锅里拿出来,等稍微凉了,撕开拌入原汁,就可以享用了!
别小看这个电火锅。我们每天都必须充分利用它。电火锅可以给我们带来很多用途。煮粥是一种功能,做饭是另一种功能。不要错过它。有了这么好的机会,大家都可以尝试一下用电火锅来煮菜。相信大家都会对这种烹饪方法着迷。