在我国南方的很多地区,榨菜是一种很常见的美食,而大家比较熟悉的美食之一就是榨菜烧饼。添加一些肉,使味道更诱人。但是西梅烧饼的热量是多少呢?对于正在减肥的人来说,吃梅干芝麻糕要小心,因为这种美食虽然营养价值很高,但是热量也比较高,不适合正在减肥的人。
梅菜蔬菜烘肉卷的热量是多少?
梅干菜五花肉的热量(以100克可食部分计)为507大卡(2121千焦耳),企业热量值较高。
每100克梅干菜五花肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康总热量摄入量的22%左右。
泡菜肉饼好吃吗?
酸菜五花肉用的是白肉,加入腌制的酸菜解腻。其特点是色泽鲜红、酱浓味美、肉质滑润、肥而不腻、食之酥香、醇厚。梅子去油后,五花肉就带着梅子的香气和松子的醇香。西梅、松子和肥肉的搭配确实可以说是恰到好处。
泡菜肉饼的制作方法
主料:小麦粉600克
调料:酵母4克、食用油100克、动物油80克、干菜120克、肉末150克
辅助材料:葱、盐适量、生抽15克、盐8克、味精少量、香油适量、绍兴酒15克
1、干菜放入温开水里泡软,洗净切块,放入盆中。将猪油切成小块,放入芥菜中,加盐、葱末、香油搅拌成馅。
2、将面粉放在案板上,用开水烫一下1/6面粉,然后与其他面粉混合,加入酵母和500克冷水,揉匀,盖上湿布,静置10分钟左右,然后加入碱苏打充分揉匀,揉成长条,切成每块重125克左右的面团,压成饼状,包上一份馅料,压扁,刷上麦芽糖,撒上加上芝麻仁,就成了大饼了。
3、将烧烤箱壁烧开,用干净的湿抹布擦去灰尘,并堵住炉口。取大饼胚,在没有白芝麻的一面沾上几滴水,贴在炉内壁上。一切粘贴完毕后,取出炉子。塞进嘴里,烤约10分钟。