柠檬和果汁是两种不同的水果。这两种水果可以含有大量的维生素C,对于减少皮肤衰老有很大的帮助。而且,两者也比较容易区分。的。这个名字通常意味着黄色,而橙子就是橙色,而柠檬较小,橙子较大,橙子很甜,柠檬的味道更高。您可以了解两者的营养价值。
柠檬是芸香科柑橘类植物柠檬树的果实,橙子是芸香科柑橘类植物橙树的果实。虽然同属于一个科,但这两种水果在外观、味道、营养成分上都有所不同。一切都不同了。
1、外观区别:
柠檬:柠檬分为黄柠檬和柠檬。柠檬一般呈橙黄色,柠檬多呈绿色,柠檬形状较多呈椭圆形。
橙子:无论是较小的冰糖橙还是较大的赣南脐橙,橙子一般颜色多呈橙色,形状圆形,非常容易与柠檬区别。
2.口味差异:
柠檬:柠檬富含酸性成分,pH值在2左右,直接食用味道呈酸性。大多数人无法忍受柠檬的酸度,所以通常会添加一些蜂蜜或冰糖。用于泡茶和榨汁。
橙子:橙子虽然含有一定量的酸性物质,但其pH值比柠檬高,气味没有柠檬浓烈,味道香甜可口。可供大众直接食用。
3、成分差异:
柠檬:柠檬和橙子的营养价值大体相同,但成分有一定差异。每100克柠檬的维生素C含量为22毫克。每100克食用柠檬的钙含量为101毫克,是一种蛋白质含量较高的水果。
橙子:橙子每100克可食部分的维生素C含量为33毫克,维生素C含量略高于柠檬。每100克食用橙子的钙含量为20毫克。与柠檬相比,钙含量相对较低。
4、功能区别:
青柠檬:性温、味微苦、无毒,具有止渴、生津止渴、清热养胎、散结、健胃消食、止痛等功效。能促进排尿,调整血管通透性,适合水肿、肥胖人群。青柠檬的祛痰作用比橙子、橘子更强。吸烟者应该多吃柠檬。柠檬的酸性越强,营养就越丰富:柠檬酸汁具有很强的抗菌作用。
橘子性花味甘,微苦,具有滋阴清热、生津止渴、健脾和胃、滋阴补血、健脾和胃的功效。此外,橙子也是醒酒“高手”之一,富含维生素C。