澳洲坚果是干果，味道非常好。而且干果食品对我们人体来说具有非常高的营养价值。吃干果类食物可以促进我们大脑的生长发育。给孩子吃干果食品是非常有好处的。然而，不同干果的本质虽然相同，但仍然有各自独特的营养成分和功能，甚至吃法也不同。
人体需要多种营养素，因此需要摄入多种食物。因为只有这样，我们消化吸收的营养才能达到平衡。我们知道，无论是哪一种食物，都有各自的特点，这也是造成差异的原因。那么澳洲坚果的功效与作用有哪些以及怎么吃呢？
澳洲坚果的功效与作用
1、健脑益智类
人脑由60%不饱和脂肪和35%蛋白质组成。人脑的生长发育，首先需要的营养不是饱和脂肪，而澳洲坚果中含有大量的不饱和脂肪。还含有15%~20%的蛋白质和十几种重要的碳水化合物。这些碳水化合物是大脑神经元的主要成分。经常食用澳洲坚果对于改善头部营养非常有益。非常适合孕妇和儿童。
2、降低血脂
它具有调节血糖和血糖水平的营养成分，并能有效降低血液中的总胆固醇和低密度胆固醇。经常食用澳洲坚果可以清理血管废物，减少心脏病和高血压的发病率，对身体有好处。对健康非常有益。
3、护肤美容
澳洲坚果中含有的多种植物提取物，可以滋润肌肤，增强肌肤吸引力，特别是含有日常饮食中缺乏的对身体有重要功能的叶酸片和维生素B2，有利于女性的健康和美容。显着的效果。
澳洲坚果的营养成分
1、干果营养丰富，含油量70%左右，蛋白质含量9%。它们还富含钙、磷、铁、维生素B21、B2和碳水化合物。
2、澳洲坚果含有单不饱和脂肪，因此不仅具有调节血糖水平的作用，还可以有效降低血液中的总胆固醇和低密度蛋白胆固醇。
如何吃澳洲坚果
1.建议立即食用坚果，不要煮熟。因为其所含的单不饱和油脂往往存在易氧化、产生过氧化物、安全性差、易引起副作用等缺点。
2、澳洲坚果营养丰富，味道香甜。它们广泛用于蛋糕店和生日蛋糕。它也可以用来佐餐和下酒。然而，吃干果也可能对人有害。
由于水果较硬，消化能力弱的人吃多了会感到胃部不适。咀嚼吞咽时，很容易窒息，而且果屑储存在喉咙的缝隙中，会膨胀并散发出臭味，难以清除；干果经烘烤或浸油后可改善口感，但容易生热，引发痤疮、咽喉痛、痔疮等。
以上介绍了澳洲坚果的功效与作用以及食用方法。事实证明，服用澳洲坚果可以帮助我们为人类大脑补充营养。对于一些女性来说，服用澳洲坚果也是有益的，可以起到美容护肤的作用。澳洲坚果的蛋白质含量也很高。澳洲坚果一般直接食用，最好不经烹饪。