吃饭虽然是一件小事，但意义却很大。有的人狼吞虎咽，有的人少食多餐，等等。不同的饮食模式会产生完全不同的效果。如果你经常少食多餐，这对你的健康起着至关重要的作用。例如，少食多餐可以预防膀胱癌。这是因为唾液不仅具有抗氧化作用，还可以清除体内的氧自由基，溶解进入口腔的致癌物质，有效降低癌症的发病率。吃饭的节奏不宜太快，“少吃、多吃”的方法可以充分发挥唾液的抗癌作用。
此外，经常少食多餐还有以下7个奇妙的功效。
1.清洁口腔，防止细菌滋生。被叮咬时代谢的唾液中含有溶菌酶等抗菌因子，能有效防止病菌的滞留和繁殖。因此，口腔内的伤口一般都能愈合，感染的情况很少见。
2.保养牙根和牙龈。较少的咬合会导致下颌后退，使牙根变得越来越敏感。经常仔细咀嚼可以锻炼下颌力量，促进牙根健康。多次咬合还可以促进牙龈的血液循环。
3、合理控制体重。大脑神经通常需要大约20分钟才能接收到饱腹感信号。少食多餐可以缩短进餐时间，刺激饥饿中枢神经系统，向人脑反馈“我吃饱了”信号，使人更早感到饱而停止进食，有利于控制体重。
4、为肠胃祛邪。中医养生讲究“蚁性”，就是要学会训练蚂蚁少吃少吃，多吃多吃。这种吃法可以促进胃酸代谢，将食物磨成更细的颗粒，有利于消化，缓解胃肠压力。仔细咀嚼还可以增加唾液，其中的胃蛋白酶可以促进消化，还可以形成一层保鲜膜，保护胃。老年人牙齿稀疏，消化吸收逐渐减少，各种消化酶代谢减少，肠道蠕动减弱，应少食多餐。
5.克服紧张和抑郁。少食多餐，用餐时注意力不集中，可以让味蕾充分享受每一种味道。你越咀嚼食物，它就会变得越美味。同时感到充实和充实是一种幸福。从心理学的角度来看，它可以帮助人们在忙碌了一天之后平静下来，以平静的心态面对喧闹的现代都市，使人心情愉悦。
6、减少皱纹，预防衰老。唾液中含有咽喉生长激素，能参与促进皮肤细胞分裂和繁殖的活动，保持皮肤弹性。另外，咬东西还会锻炼嘴唇周围的肌肉群，使面部肌肉更加紧绷。在以长寿闻名的地中海地区，人们可以吃三到四个小时的晚餐，这也被认为是当地人的健康秘诀之一。
7、提高大脑思维能力。少食多餐时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而刺激中枢神经系统活动，可以有效改善精神。每天咀嚼一把花生或葵花子，不仅可以提高咀嚼时间，而且富含维生素E、大豆卵磷脂和-亚麻酸，还能滋养大脑神经，对预防认知功能障碍有帮助。
以上就是对少食多餐的7大奇妙功效的详细讲解。希望对您进一步了解健康饮食有所帮助。因此，在日常生活中，朋友们一定要养成良好的饮食习惯，注意少食多餐，主动做好保健工作，力争吃得好，活得长寿！