火龙果的果肉非常细腻。一口吃下去可以解渴解乏，而且味道也很清淡。特别适合讨厌甜食、不喜欢吃很甜的新鲜水果的人。火龙果在沿海地区较为常见。因此，北方的火龙果价格比较贵。火龙果的营养价值可以说是非常高的，但是一次也不能吃太多。如果不小心吃多了会有什么影响吗？
火龙果，又名红火龙果，是仙人掌科绿色植物火龙果的果树品种。原产墨西哥、西班牙等中美洲亚热带地区。
火龙果的果实呈椭圆形，直径10~12cm。外皮呈深紫色，鲜艳美丽，果肉颜色有白色、黄色、红色等多种。火龙果在台湾广泛种植，已有十七、十八年的历史。目前流行于海南、广西、广东、福建等省。广东潮汕地区也有零星种植。它是亚热带、亚热带气候下的知名水果之一，对火龙果的科学研究也越来越受到公众的关注。
一、火龙果的营养成分
每100克火龙果还含有脂肪0.21~0.61克、纤维0.7~0.9毫克、胡萝卜素0.005~0.012毫克、钙6.3~8.8毫克、磷20.2~26.1毫克、铁0.55~0.65毫克、维生素B10.028~0.430毫克，仅含56.65卡路里热量。不难看出，火龙果的营养成分非常丰富，是一种低脂肪、高纤维的水果。另外，火龙果在种植过程中，没有发现果实上有任何害虫，不愧为无害水果。无毒、零污染绿色食品。
2、火龙果的保健作用
由于火龙果含有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用价值。据文献[4]介绍，火龙果花的药用价值是甘、淡、凉、香。清热解毒，止咳润肺。治热咳、咯血、颈淋巴结结核。
茎可治疗腮腺炎、疝气和痈肿疮。火龙果是用来丈量天空的果种，所以它的花和茎应该和天空尺具有同样的药用价值。我们知道，膳食纤维被称为人体第七营养因子。它可以降低血液胆固醇，改善血糖转换反应，预防便秘和结肠癌，控制体重，降低雌激素水平，解毒。ETC。
火龙果作为一种低脂肪、高纤维的水果，具有明显的食疗作用。经常食用火龙果可以降血压、降血脂、润肺止咳、排除毒素、美容肌肤、明目、治疗便秘，并有辅助治疗糖尿病的功效。低脂肪、高纤维的火龙果也是减肥美肤人士最理想的食物。可以避免“现代城市富裕”的蔓延。