即使在现代社会，烤箱的价格仍然比较昂贵，所以很多家庭都没有专业的立式电烤箱。电烤箱在面包店里很常见，因为电烤箱的主要功能是做甜品和吐司。如果家里有电烤箱，你不仅可以用电烤箱做饼干、吐司，还可以用电烤箱做一些菜肴。例如，烤鸡腿是用电烤箱制作的。烧烤炭烤肉时应该如何使用电烤箱？
烤箱烤牛里脊肉
配料：牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、黄酒、纯粮酒、孜然粉或辣椒粉
1.牛里脊肉切成片，厚约5mm-1cm。
2、加入除孜然粉以外的其他调味料，将牛羊肉用力搓匀。腌制至少一个小时，时间越长越好
3、小烤箱调至180度，将牛羊肉铺在烤盘上。
4、根据自己的喜好，将电烤箱设置为180度，烤15-25分钟。
5.烤好后，可以根据自己的喜好选择立即食用，也可以撒上五香粉或辣椒粉。
注意：
1.盐不要放太多，烤出来的肉串会显得咸。
2.可以早上腌制牛羊肉，下午或晚上吃，会更美味。在此期间，如果天气炎热，请将其放入密封罐中冷冻。
3.如果烤的时间比较长，然后挂起来晾干，那就是自制的牛肉干了。
烤箱烤
主料：生猪肉250克。
辅助材料：食用油适量，盐适量，烧烤原料适量。
实践：
1.将生猪肉切成片
2.清洁烤盘
3、先涂一层油
4.加一层肉
5.再涂一层油
6.放入电烤箱
7.200度开始烘烤
8、10分钟后取下，撒上一层烧烤料，加油或者翻面
9.再测试5分钟即可。
10.即可食用。