黑木耳含有丰富的铁质，可以为身体补血补气。女性可以常吃木耳，不仅可以补血补气，还能美容美白肌肤。黑木耳还可以给身体排毒，对身体大有裨益。它可以帮助你减肥。减肥的人可以经常吃黑木耳来减肥。很多人不知道黑木耳泡之前要泡多久。黑木耳泡多久？接下来我们就来看看吧。
1.冷水泡三个小时
一般来说，建议大家用冷水浸泡。有人可能会说冷水浸泡时间长，但热水浸泡速度更快。过一会儿就会被浸湿了。确实，开水泡一会儿就会，但是热水泡熟的黑木耳和黑木耳原来的水分含量是有很大区别的。过多的水分可能会被吸收，导致黑木耳很软烂，味道也不会那么好，尤其是做凉拌黑木耳的时候。所以最好用冷水浸泡。冷水泡过的黑木耳会又嫩又脆，味道非常好。只要浸泡三到四个小时就可以了。煮之前记得浸泡三到四个小时。好的。
2.温水浸泡一小时
如果实在忘记提前几个小时用冷水泡木耳，那就提前一个小时用温水泡吧。温水不会破坏真菌，而且速度比冷水快，大约一小时。泡一个小时就可以了，但是温水泡一小时的味道不如冷水泡三小时。
3、无需长时间浸泡
干木耳可能看起来比较小，但是泡过之后就会变大。有些人不知道泡之前会有这么多。浸泡后，他们发现剩菜太多了，他们可能会继续扔掉剩菜。浸泡在水中直到下次使用。那是不对的。木耳不要泡太久。随着时间的推移，细菌很容易生长。时间越长，细菌就越大。到时候，人们就可以吃它了。身体会有不适。