很多人平时都有大量喝咖啡的习惯，尤其是那些经常需要熬夜的人。当他们很困的时候喝一杯咖啡会立刻叫醒他们，而且咖啡的味道非常好，而且很多人为了方便而购买现磨咖啡，但是如果买太多，可能会导致咖啡过期。过期后还能喝吗？
大多数食品保质期的要求都是基于来源的。其中很大一部分可能来自对食物感官变化的测量或预测。超过一定限度，从微生物菌株或食品安全的角度来看，应该是没有问题的，但有可能食品的可靠性或外观变得不可接受。
对于现磨咖啡产品来说，保质期对产品质量影响不大。但对于某些类型的益生元（如谷物），由于谷物粉设备很可能受到氧化等影响，产品的味道会变得越来越难以接受，某个指标值（如丙二醛）会超过检测标准。过期的咖啡是由于内部发霉而引起的。这东西很容易受潮。即使表面看起来很好，但它不能再喝，而且味道会很苦，这不是原来的现磨咖啡内置的苦味。
可以将早期磨好的咖啡放在盆栽的土壤表面，以防止昆虫的滋生；还可以过滤冲泡的咖啡，用纱布包裹咖啡渣，擦拭炉灶和盖子，去污能力强；放入冰箱冷藏可去除异味；放入烟灰缸，擦掉烟蒂后，即可散发出咖啡粉的香气；用速溶咖啡做面部去角质，可以与植物油混合，也可以与沐浴露混合。
使用现磨咖啡作为沐浴露时，可以在需要去角质或皮肤美白的部位擦一些过期的咖啡粉，慢慢按摩一会儿，然后冲洗掉。它具有非常好的皮肤美白效果，是一种非常环保、经济的方式，是一种非常好的美容护肤品。