在食用菌食品中，菌类是常见的一类食品，而且种类繁多，吃法也有很多。最常见的就是火锅了，但是有人想知道吃蘑菇会不会发胖？蘑菇的热量不高，但是营养成分丰富，其中营养成分比较高，而且纤维含量也很高。因此，吃蘑菇有利于减肥，不必担心。会增加体重，但不适合每天服用。
吃蘑菇会发胖吗？
其他名称：香菇、木耳、鹿茸、香菇、香菇、蘑菇、胴体蘑菇、肉用蘑菇、香菇
热量：24卡路里（100克可吃）
点评：含磷、钾，热量低。强烈建议在减肥期间服用。
菌类含有大量矿物质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量却很低。蘑菇的热量为每100克20卡，脂肪含量也较低，每100克菌类和水果为0.1卡。人体内的脂肪含量基本可以忽略不计，所以即使经常吃也不会发胖。
吃蘑菇还可以减肥
真菌富含植物纤维素，可以预防便秘并降低血液中的胆固醇。同时，菌类中的维生素C远高于普通水果，可以促进人体新陈代谢，适量食用。它还可以帮助您减肥。已经减肥、正在节食的人可以多选择低热量、低热量的菌类。而且，纤维很容易让你产生饱腹感，帮助你少吃东西。