脂肪肝是大家都不愿意接受的事情，因为一旦发生脂肪肝，如果不尽快改善的话，将会严重影响肝脏的健康。因此，很多轻度脂肪肝患者都想了解更多。轻度脂肪肝应该吃什么？下面给出实际的解释。您可以阅读下面的详细介绍。
1、轻度脂肪肝患者每日能量摄入量应控制在每天每公斤体重20-25卡路里左右。不宜吃得太饱、太油腻，以免产生过多的脂肪；同时，可以适量使用低脂牛奶、蛋清、淡水鱼、鱼虾等高蛋白、低热量的食材，促进肝组织的恢复和重建。
动物内脏、蛋黄、蟹肉、鱿鱼、金枪鱼、脑组织、鱼子等含胆固醇高的食物必须限制食用。多喝绿茶，或喝含糖量低的猕猴桃、山楂饮料；最好避免饮酒，因为乙醇会促进内源性胆固醇和甘油三酯的产生，加重脂肪肝的程度，对肝脏产生负面影响。伤害。
2使用杂粮和杂粮
除了胆固醇之外，尽量控制碳水化合物的摄入量也很重要，所以最好用谷类、小米等谷物。同时，轻度脂肪肝患者每天食盐摄入量应控制在5克以下，因为盐可以增加胃酸代谢，促进胃酸代谢。食欲。少吃甜食，如各种糖果、甜品、巧克力、含糖饮料等，防止甜品中的高碳水化合物转化为脂肪堆积在肝脏中。
燕麦片含有非常丰富的脂肪酸和丰富的皂甙，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯。是轻度脂肪肝患者进餐的首选。其次，玉米富含钙、硒、大豆卵磷脂、维生素E等，具有降低血细胞胆固醇的作用，有助于消除轻度脂肪肝。
3多吃蔬菜和新鲜水果
多吃蔬菜、谷物有利于体内脂肪的消化，减少脂肪在肝脏的堆积，促进脂肪肝的修复。另外，多吃纤维素较多的蔬菜和水果，有利于保持排便通畅，有助于排出体内有毒物质，缓解肝脏的压力。
海带富含赖氨酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇。膳食纤维海藻酸可抑制胆固醇的吸收；苹果含有丰富的钾，可以将体内不必要的钾盐排出体外。维持正常血压；大蒜含有硫酸盐化合物，可以降低血液胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度蛋白质含量。洋葱中所含的成分不仅具有杀菌作用，还可以降低体内血糖，防止动脉硬化，激活游离脂肪酸的特定成分，有效防止血管内血栓的形成。
轻度脂肪肝吃什么是一个非常重要的阶段。只有注意饮食，才能更好的改善自身对脂肪肝的危害。以上是比较全面的介绍。对于很多轻度脂肪肝患者来说，有必要对以上饮食进行全面的了解，并尽快通过饮食，让自己的轻度脂肪肝能够通过饮食尽快得到改善。