脆柿子是我们常见的水果之一。有的朋友买来柿子后并没有立即食用。结果,由于脆柿子变得松散,他们担心这样的柿子不能吃,但事实并非如此。脆柿子其实松了以后就可以吃,不过日本瓜的糖分会比脆柿子甜一些。
脆柿子松了还能吃吗?脆柿子松了还能吃吗?橙子存放时间长了会变松,仍然可以吃。松散是由于橙子中的水分蒸发造成的,会导致橙子的含糖量和糖质发生规律性的变化,使其味道更甜。同样,脆皮柿子散了还是可以吃的,而且会更甜。只要没有霉味就可以食用。一般来说,除非你打破它,否则不容易打破。
怎样才能让柿子饼变得蓬松呢
去除柿饼涩味的方法是将其放置一段时间,然后用温水或石灰浆浸泡。当然,一段时间后完成会比较慢,而且使用石灰砂浆的方法也不是很方便。
商场里卖的一些柿饼还是硬的,因为完全熟的柿饼很容易压碎。我们买的涩柿饼最好带回家去除涩味,否则不好吃也不健康。
最简单的去涩味方法就是将柿饼和熟苹果放在一起。成熟的苹果会释放出丁二烯等气体,可以促进柿饼的涩味。丁二烯是一种植物生长激素,可以使柿饼成熟。水果,这个方法也很健康。此外,完美的香蕉和苹果也有类似的功效。
材料:涩柿饼、熟苹果、密封容器
方式:
1.将涩柿饼和完美的苹果(或香蕉苹果)放入纸袋、纸箱或其他密封容器中
2、2到3天后,可以看到柿饼基本变软了,就可以拿出来了(一次不要放太多,最好分批放进去)
左边是涩柿饼,有点硬。如果你吃了它,你的嘴唇可能会发麻;右边是去涩后的甜柿饼。可以用勺子剥去皮,也可以用塑料吸管吸。把手洗干净~
暗示:
1、脆酥柿饼的另一种制作方法:用50~60的小水浸泡,每天换水2~3次,2天左右即可食用。这种方法是最古老的,可以保证硬度变松。涩而甘;或在柿皮上涂抹一些纯粮酒,然后储存。这个方法很简单,但是每次效果都不是很明显。
2、提醒大家,柿饼虽然好吃,但不宜空腹食用,也不宜与大闸蟹、红薯同食,否则容易引起身体不适。