先吃蔬菜,再吃饭。建议改变吃饭顺序先吃蔬菜,然后吃白米饭、吐司、面包等,最后吃鱼、肉等主餐。基本原则是膳食中含有大量碳水化合物。空腹服用它们会导致血糖水平飙升。身体会分泌更多的甘精胰岛素,促进体内脂肪的形成。蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。先吃它们可以降低血糖水平。该值迅速上升,可抑制机体新陈代谢加快。
饭前吃一个橙子
大多数柑橘类水果都含有类黄酮,可以促进体内脂肪的溶解,增加新陈代谢。另外,橙子含有膳食纤维,饭前吃可以帮助减少脂肪的消化和吸收。值得提醒的是,未成熟的绿皮橙子含有大量的黄酮类化合物。
多吃鱼作为主餐
鱼类,尤其是海水鱼,含有EPA(二十碳五烯酸),可以点燃体内脂肪,促进新陈代谢,降低体内甘油三酯。建议每周至少吃3次鱼。
吃肉加菌类
如果主餐选择肉类,建议搭配菌类。菌类是低热量、高纤维的食物,其中所含的糖分可以抑制脂肪的吸收,促进其排出体外。