苹果的功能性很强，功能性也很强。它们味道好，易于消化，促进消化。许多人吃苹果是为了保护胃肠道。很多人腹泻后不敢吃苹果。但苹果是可以吃的，而且不用担心吃了会损伤腹部。苹果的吃法不是生吃，而是煮熟后吃。煮苹果怎么治腹泻？
苹果的药用价值早在唐代就有记载。苹果不仅有益心脏，还能生津止渴。它们还具有“润肺止咳、悦心生津止渴、健脾开胃、解酒”的功效。药用价值早在唐代就有记载
“每天一苹果”是众所周知的健康口号。事实上，苹果富含糖原、柠檬酸、纤维素、维生素、矿物质、花青素、黄酮类化合物和多糖。它们被科学家称为“全面健康”。新鲜水果'。那么，是什么让它如此出名的健康和保健功效呢？
软化血管：日本桃树研究实验室进行的人体实验表明，每天吃2个苹果后，受试者血液中的甘油三酯水平在3周后下降了21%。高甘油三酯水平是动脉硬化的罪魁祸首。苹果中的阿拉伯胶进入体内后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。另外，苹果中溶解的甲酸有利于这两种物质的吸收和代谢。另外，苹果中的维生素、葡萄糖、镁等也可以减少其成分。
降低血压：过量的钠是导致高血压和中风的关键因素。苹果含有丰富的钾，可以与体内多余的钠结合，排出体外，从而降低血压。此外，钙离子还能有效保护血管，降低高血压、中风的发病率。美国著名药理学家珍妮·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的花青素和黄酮类化合物可以有效预防心脑血管疾病。
预防癌症：日本弘前大学科学研究证实，苹果中的花青素可以抑制癌细胞的增殖。德国的一项科学研究更令人兴奋。苹果中含有的类黄酮是一种高效的抗氧化剂。它不仅是最好的血管清道夫，也是癌症的天敌。如果多吃苹果，患肺癌的风险可降低46%，患其他癌症的风险也可降低20%。荷兰国家健康与医学研究所的新科学研究也告诉我们，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。