今天我们就和朋友们聊聊蛇果和苹果的区别。希望以下意见能帮助您找到您想要的百科全书。
介绍：
前言：它曾经是顶级水果，是一种大而皮薄，老少皆爱的水果。他们买了一大袋，但现在很少有人种了。
俗话说：一天一苹果，医生远离我。
苹果在我国历来被誉为“国果”。一年四季均有销售，因其口感酥脆、香甜多汁，深受男女老少的喜爱。
苹果收获季节即将开始，那么你最期待哪一个苹果呢？
给我印象最深的苹果是花牛苹果。一方面是因为花牛苹果是我小时候吃得最多的水果。那时候我都是按袋买的，一次就买了一大袋。另一方面，花牛苹果是我国本土苹果品种。
几十年前，花牛苹果是水果市场的王牌，一度很受欢迎。但后来逐渐衰落，现在种植的人就更少了。明明很好看，甚至比美国的蛇果还要好，但为什么价格却相差这么大呢？
花牛苹果简介
20世纪70年代，我国有一个叫花牛寨的小村庄，因为这里出产的一种水果获得了国际奖项而突然蜚声国际。这就是以花牛寨村名命名的花牛苹果。当时香港媒体报道称，花牛苹果的品质高于美国顶级苹果——蛇果，并超越了世界各地的名牌产品。
花牛苹果是我国自主栽培的苹果品种。早在1954年，当地群众就从东北地区引进了一批红元帅、黄元帅、金冠、红宝石、国光苹果品种。其中一些苹果品种适应了当地的环境，再加上专家的不断选育，花牛苹果的前身就出现了。
经过多轮培育，花牛苹果正式诞生。这也是我国第一个获得国际认可的品牌品种。它以其卓越的色、香、味而脱颖而出。
当时，有人把花牛苹果送到香港出售。为了方便区分，技术人员在其上标注了“花牛”字样。机缘巧合，花牛苹果被英国商人看中，并转售到美国。因而在国际市场上备受瞩目，荣获“世界王牌”称号。一夜之间走红，成为了美国的一个品牌。蛇皮果与日本富士并称为世界三大知名苹果品牌。
花牛苹果和蛇果的区别
事实上，花牛苹果和美国蛇苹果不仅外观非常相似，而且品质也不相上下，可以说更胜一筹。
美国蛇果是原产于美国的苹果品种。虽然它的名字中含有蛇字，但实际上与蛇没有任何关系。它的英文名是Red美味苹果，翻译过来就是“红色的土地”。“蛇果”，所以为了方便记忆，简称为蛇果。
作为世界著名的苹果品种，美国蛇果无论是外观还是品质都十分出众。其颜色以深红色为主，有明显的五棱。连腰部的部分都非常漂亮，吃起来酥脆、香甜、多汁。
我国的花牛苹果堪称中国版的“蛇果”。它也有喜庆的红色，但颜色较深，整体颜色深一些，上面还有一些不太明显的斑纹。另外，底部的五棱并不像蛇果那么明显。
不过，花牛苹果有一个蛇果没有的优点，那就是它可以将两种水果合二为一。新鲜采摘的花牛苹果，质地较脆，口感脆甜多汁。存放时间长了，甜度会更高，但味道会偏甜，特别适合老人和小孩。
花牛苹果一炮而红后，获奖无数。到1974年，“花牛苹果”参加苹果大赛，被香港市场认为是世界第一，荣获世界王牌称号。来自世界各地的贸易商与我国出口办事处签订了合同。也是从这一年起，花牛成为商标，开始在国外推广种植和大量出口。
对于很多70后、80后的年轻人来说，小时候吃得最多的苹果恐怕就是花牛苹果了。由于这种苹果色泽喜庆，个大皮薄，味道好，而且一天可吃两次，所以男女老幼都喜欢吃。再加上它的价格不高，又很亲民，所以当时很多人都是直接按包买的，一次买一大袋。
价格来之不易
然而，尽管花牛苹果的品质高于蛇果，但价格却始终相差甚远。比如，从我国进口的蛇果每斤售价20至30元，而花牛苹果一般只需4至5元。元一斤，如果产量高的话，两三元一斤就可以买到，这样价差就高了十倍。
造成如此巨大差距的原因主要有以下几个方面。第一个蛇果是进口水果。由于关税和运输成本，加上保存成本，价格也有所上涨。
其次，社果更注重包装。我国市场上销售的蛇果大小和质量都一样，因为这些水果在采摘后要经过一系列标准化流程，如筛选、分级、清洗打蜡、包装等。
我国种植的花牛苹果，大多是采摘后直接销往市场，没有过多注重包装和加工。当然，它们的外观比蛇苹果差。
最后，还有一个非常关键的原因，那就是国产花牛苹果没有大规模推广，也就是没有像蛇皮果那样的品牌知名度。原因是种植果农对这个品牌不了解。
另外，前几年，由于花牛苹果很受欢迎，一些农民大量种植，但品质并没有提高。供大于求，导致花牛苹果价格持续下跌，不少农户放弃种植。
结论
尤其是后来，随着红富士等苹果品种的出现，它们个头更大，更漂亮，保质期也更长。花牛苹果已经没有优势了。果农们纷纷砍伐花牛苹果树，换上苹果。种植了红富士等优良苹果品种，花牛苹果现在市场上很少见。
为了把花牛苹果卖个好价钱，一些商贩甚至给一些优质花牛苹果贴上标签，冒充进口蛇皮果。
这也说明，从品质上来说，花牛苹果与蛇果不相上下，但却没有蛇果那么好运。如果国家注重品质，提高品牌影响力，相信花牛苹果将来在价格上会与社果看齐。
你怎么看待这件事？你喜欢吃花牛苹果吗？欢迎大家留言讨论！