野菊花具有显着的去火功效,所以很多人都会采摘野菊花,然后在自家院子里晒干。野菊花晒干后用来泡茶。夏季,它们对于去火、清热、解毒非常有效。很多人会发现,晒菊花的时候,一段时间后可能会腐烂。这与气候密切相关。那么野菊花怎样才能干燥呢?
一般采用以下方法:
1、自然晾干:只要立即将采摘下来的花束均匀地铺在干净的水泥地上,让风轻轻吹一下,晒太阳,自然晾干即可。大约需要7-10天才能完全干燥。是农村地区最常见的方式。优点是:简单方便,鲜花味道好,但鲜花的颜色无法保证,储存期间和储存后容易生虫,运输过程中鲜花会破裂。
2、阴干:这是古代医书中要求的方法,即将花束均匀地摊在干燥通风的地方(如屋顶的空房间),让其自然干燥。整个过程大约需要10--20天才能完全干燥。优点是:鲜花的颜色、外观、味道都很好,但干燥过程时间太长,储存过程中和储存后容易生虫,运输过程中鲜花会破裂。
3、先蒸后晒:将花束用水蒸15-20分钟,然后均匀地铺在干净的水泥地上,让风轻轻吹,在阳光下晒干,当然也可以晾干。优点是:干燥速度较快。经过高温杀菌除虫,储藏中后期不会有虫子。花束蒸熟后会自然收缩,运输过程中不宜压碎。缺点是:花的颜色和形状会发生很大的变化。野菊花特有的香味也会不自然,趋向于中草药的味道。
4、用烘干机烘干:这种方法成本最高,但效果最好。优点是:能保证鲜花的色、形、味。经过高温杀菌除虫,储藏中后期不会有虫子。但鲜花在整个运输过程中要压碎。存储方式:统一管理、统一存储。密封后装入新的白色包装袋中,存放于干燥、阴凉、阴凉处,确保无虫蛀、受潮。