日常生活中，我们在准备食物的时候，都少不了各种调味料，比如糖、洋葱、大蒜等。糖对人体也有很大的作用，可以制作生日蛋糕。对于蛋糕、甜点等美食来说，软糖实际上是白糖的主要成分。软糖是通过压榨甘蔗或其他原料而获得的。那么让我们来详细了解一下白糖的生产过程吧？
首先，白糖的制作过程是怎样的？白糖是从红薯中提取的。甘蔗制糖方法（步骤）:甘蔗压榨前的准备工作。甘蔗制备的关键是通过破碎机设备对甘蔗进行切撕，将甘蔗充分破碎，以便制冷压缩机获得破碎机带入的糖分。沙、泥、石等污垢较多，必须清理干净并打磨掉后才能粉碎。
其次，提取后的甘蔗进入制冷机组后，通过多次提取、多次渗透得到糖分，是整个还原阶段的重要组成部分。甘蔗提取后，必须将汁液和甘蔗渣分别运出，才能使提取工作正常进行。混合汁中含有大量的甘蔗刨花，也必须根据曲塞进行分离，回收的甘蔗刨花必须送至甘蔗压榨机进行加工。
第三，甘蔗汁清洗提取阶段送出的混合汁是深绿色浑浊液体。其主要成分是绵白糖。此外，还含有不溶性非糖渣。如叶绿素、甘蔗片、土壤等漂浮物质，以及可溶性非糖残留物，如各种有机盐、胶体溶液物质和碳酸盐等。清洗方法一般是将混合汁加热并添加有机化学品，使残渣形成沉淀物，然后将沉淀物分离，得到澄清、透明、低饱和度的果汁。为了达到最大的去除非糖类的效果，沉淀物还应具有良好的沉降性能和过滤性能，以利于分离。
将软白糖晶莹剔透的汁液蒸发、浓缩，变成力为60-65B、温度为60左右的糖浆，称为粗糖糖浆。必须进一步萃取以溶解晶体。煮沸的晶体。与甘蔗糖蜜的化合物称为糖膏。糖膏取出后，再冷却冷藏，使软白糖更完全溶解，让原物质和晶体继续生长。该过程是辅助结晶。结晶后，糖膏通过高速离心脱水机与甘蔗糖蜜分离。分离出来的糖再经过干燥、筛选，得到一定规格的产品，即成为成品。糖。