芒果是一种新鲜的热带水果，不易储存。这就导致很多人去采摘芒果的时候，为了方便运输或者储存，都会采摘不太成熟的芒果。由于这个原因，目前市场上出售的芒果还不是很成熟，需要等待一段时间才能食用。但有时时间比较长，那么有什么方法可以让芒果快点成熟呢？今天我们提出了一些方法，也许对大家来说都是合理的。
1.使用完美的新鲜水果来烹饪
选择完美的苹果或熟透的香蕉苹果，将苹果或香蕉苹果和青芒果放入包装袋中扎紧袋口，盖上布遮光，然后放在温暖的地方，定期检查成熟度。芒果只需要几天时间就变黄成熟。但小编建议用苹果，香蕉，苹果容易腐烂。
2.米熟的青芒果
米熟芒果是家里常用的方法，因为米在储存的时候也会产生一些丁二烯气体，而这种丁二烯就是熟芒果的主要物质。所以把买来的青芒果立刻放进米桶里，盖上盖子，几天后拿出来，芒果就成熟了。
3、用药物催熟青芒果
乙烯利是最常见的催熟药物之一。此类药物少量使用时对人体无害。可以稀释后直接喷在青芒果的表面，然后用东西盖住青芒果。两天后，所有绿色的芒果都会变黄。不过小编不建议使用。它是一种三分毒的药物。我宁愿等待更长的寿命，也不愿节俭地使用它。
4、高温烹调法
芒果本身可以产生丁二烯气体，这种光合作用受温度影响很大。因此，可以将芒果放入纸箱中密封，放在温度较高的地方，每天打开一次，防止腐烂。大约三天后，盒子里的芒果就会烂熟，可以立即取出食用。
怎么知道芒果熟了没有？
味道和质地是芒果是否完美的两个最佳指标。从芒果的表面也可以看到一些，但仅凭表面是无法辨别出区别的。在决定是否切开新买的芒果之前，请确保它确实适合享用。
1.看。
对于大多数类型的芒果来说，环形或足球队形状比扁平形状更好。
2、看国迪。
蒂周围的肉和外皮应凸出且相对圆形。[2]
芒果成熟之前，果柄的一端会变得很扁。里面的瓜肉、果汁和糖还没有完全完美。芒果长大成熟后，果肉应丰满，蒂应略微凸起，而不是扁平。
注意：不要只看颜色。
红色一般只能表明芒果接受了多少阳光，并不能表明其新鲜程度。而且，不同品种的芒果的完美颜色也不同。你不应该仅凭颜色就知道芒果是否完美。
3.根据口味区分
人的味蕾和嗅觉密切相关，某种东西的味道也很大程度上影响它的味道。闻果蒂周围的气味，看是否有香气。如果香味浓郁，你立刻就会想到芒果的甜味。具有甜美果香的芒果通常已经成熟。
注意：与其他水果相比，芒果的含糖量非常高。当芒果开始受到影响时，这些瓜肉就会开始发酵，并发出奇怪的酒精味。切勿食用此类芒果。