红薯面包怎么做(红薯面包怎么做好吃又简单)

当我家里买了太多的红薯,剩下的时候,我就觉得季节已经到了。气温很快就变热了。我想尽快想办法把它们吃掉。所以这个时候大家就会想到香甜软糯的吐司。吐司面包的营养非常丰富,味道也非常好。最重要的是,做红薯的人都喜欢。也可以当早餐吃。如何制作红薯面包成了大家关心的一大问题。问题。

蜂蜜红薯吐司面包

红薯面包怎么做(红薯面包怎么做好吃又简单)

原料

馅料:熟红薯150克,鲜奶油适量,纯蜂蜜/婴儿奶粉

面糊原料:面粉250克,纯蜂蜜12克,水120克,生鸡蛋1个(蛋清用来揉面,蛋黄用来刷皮),白糖30克,2.5克盐

实践

馅疫苗的制作方法:准备150克煮熟的红薯,压成泥,加入适量奶油、蜂蜜/奶粉,拌成甜馅。

1、准备面糊原料:面粉250克,蜂蜜12克,水120克,鸡蛋1个(揉面用蛋清,刷皮用蛋黄),糖30克,2.5克盐。因此,将原材料混合成光滑的面糊。

2、第一次发酵后,分割成每个60克。

3、静置十分钟后,擀成长条,涂上15克左右的馅料。

4、翻面放入烤盘进行二次发酵。

5、刷上蛋清粉,放入电烤箱180度烤15分钟左右。

红薯面包布丁

原料

红薯泥200克、吐司1片、糖30克、牛奶150毫升、淡奶油150毫升、生鸡蛋1个

实践

1.红薯洗净,立即放入锅中煮熟。用筷子戳土豆心,只要能戳穿就行

2、稍凉,不热时,立即剥去皮,装入食品袋中。撒上糖,趁热搅拌。

3.将牛奶和淡奶油加入锅中,搅拌,加热至边缘轻微起泡即可食用。

4、将拌有白糖的红薯泥放入碗中,少量多次地加入煮沸的淡奶油奶液,每次加入后用筷子顺时针搅拌均匀,然后下次加入,全部加入牛奶和红薯泥混合均匀

5、鸡蛋打成蛋液,注意不要打成气泡,然后慢慢加入红薯泥中。

6、用不锈钢筛筛掉颗粒、沉淀物和气泡

7.将面包烤成片状,放入烤盘中

8.将过筛的牛奶布丁面糊倒入容器中,确保所有面包块都被牛奶布丁液覆盖。放入电烤箱加热至200度,中高火,烤40分钟,放凉,撒上细砂糖。

红薯三明治巧克力吐司面包

原料

主要原料:高筋面粉300克、糖45克、婴儿奶粉12克、盐4克、全蛋液30克、牛奶195克、酵母3.5克、植物黄油30克

调料:煮红薯2个,无盐黄油少量

实践

1、将所有原料依次放入吐司桶中;

2、选择“标准面包”程序,深棕色,净重900g,不撒水果,启动面包机;

3.等待期间,制作红薯馅。将红薯去皮,用勺子捣碎,加入室温软化的无盐黄油;

4、搅拌均匀,变成红薯馅备用;

5、程序快要进入烘烤时,取出面糊,擀成长方形,中间放一层红薯馅;

6.将两边对折,稍微擀开,再铺上一层红薯馅;

7.取下搅拌刀,将面糊卷起,再次放回面包桶中。最后10分钟刷一层蛋液;

8、程序完成后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。

尖端

1、面包机搅拌范围强,无需采用后涂油方式;

2、如果面包机没有“标准吐司”程序,可以使用“日式吐司”、“甜面包”、“普通面包”等程序。

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