大家都知道菠萝蜜是用温水泡还是冷水泡。用温水浸泡菠萝蜜会影响菠萝蜜的口感并造成营养成分的损失。因此，一般用冷水浸泡菠萝蜜比较好。最好用盐水，可以去除菠萝蜜的热流，并去除菠萝蜜的有毒物质。泡菠萝蜜时，我们通常用500克水加50克盐混合，这样可以防止菠萝蜜引起人体过敏反应。
泡菠萝蜜应该用开水还是冷水？
其实，用开水和冷水都可以泡菠萝蜜，但一般冷水泡的菠萝蜜味道更浓，但要注意的是，最好不要用饮用水泡菠萝蜜。
其实，菠萝蜜用开水和冷水浸泡都是可以的。只要加盐，泡好的菠萝蜜不会有什么大问题。菠萝蜜本身切片有点凉。如果吃的菠萝较多，可以考虑用热水泡菠萝蜜。否则可能会凉肠胃，引起腹泻。一般情况下，每天吃菠萝最好不要超过一个半。注意用冷水浸泡。最好喝开水，不要直接喝凉水。浸泡好的菠萝蜜通常被切成片。它是小块的。如果水中有细菌，可能会污染菠萝蜜。
菠萝蜜可以用开水浸泡。先浸泡菠萝蜜可以达到更好的调味效果。这样的菠萝蜜也可以通过浸泡来消毒。这种菠萝蜜也是最好吃的。吃菠萝的时候一定要同时吃。注意正确的用量，避免一次吃太多菠萝。吃太多菠萝会使你的嘴巴发麻。吃菠萝时，需要在水中加盐浸泡。
泡菠萝蜜时放多少盐？
盐水的比例一般为500g水加50g盐左右。将菠萝蜜浸泡在适当的水中，加入3-4汤匙盐。盐加多了会影响口感和风味，但加一点就可以了。当然，后面泡的水不是用来喝的，但是如果用冷开水泡的话，还是可以喝一些的。喝起来有点咸甜的味道也很好。
盐水可以破坏菠萝蜜朊病毒酶的致敏物质，使其失去对身体的副作用。当然，对于过敏体质的人来说是没有用的。所以，过敏体质的人还是不需要吃菠萝，少量还是可以的。
如果想保持菠萝蜜的新鲜味道，可以将切好的菠萝蜜片或片放入盐水中浸泡30分钟左右，然后用冷开水浸泡，以去除咸味。这样也能达到消除过敏的目的。切记，并非所有人都可以吃菠萝蜜，过敏体质者慎食；过去吃过菠萝的过敏体质者严禁服用。