统计显示，我国13亿人口中，有1.2亿胃肠道疾病患者，消化性溃疡患病率为10%，慢性胃炎患病率为30%。是当之无愧的世界“胃病重地”。另外，我国也是胃癌的多发地区，每年有40万胃癌患者被发现和发现，占全球胃癌病例总数的42%。请尊重我们的胃，否则他们会还抗议：腹胀好像塞满了棉絮，连续打嗝，突如其来的疼痛会让你痛苦不堪。
饭菜不确定、工作压力太大、爱吃烟、吃得太烫会致癌
肝损伤指数值：
有数据调查显示，经常三餐不规律的人患胃癌的风险是正常人的1.3倍，吃得不合时宜的人患胃癌的风险是正常人的1.5倍，爱吃辣的人患胃癌的风险是正常人的4.22倍。食物。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对风险较高。张野说，胃是一个习惯性遵循“时间表”的器官。胃酸的代谢全天有生理高峰和低谷，有利于食物的及时消化和吸收。胃液和胃蛋白酶如果不与食物结合，就会消化胃粘膜本身，造成胃粘膜损伤。饥饿吃饱、经常不吃早餐、有时暴饮暴食、开夜车、生活起居无规律等，为胃癌的发展创造了“良好”的土壤。
腌肉、香酥鱼等加工肉制品中含有大量亚硝酸钠，极易产生亚硝基苯，直接导致胃部肿瘤。这就是为什么胃癌在沿海城市很常见，而日本人胃癌发病率很高。的原因。德国科学家发现，每天加工肉制品摄入量每增加30克，患胃癌的风险就会增加15%至38%。
另外，人体消化系统粘膜非常娇嫩，只能承受50-60的食物。超过这个温度，粘膜就会被烫伤、起水泡。像刚泡好的茶，温度达到80-90，非常容易灼伤消化系统。如果经常吃热食，粘膜损伤得不到修复，就会再次被灼伤。反复烧伤和修复会导致粘膜质量发生变化，有可能进一步发展为癌症。
专家有一个新提示：对于不能按时吃饭的人，身边应该备有苏打饼干、速溶咖啡、燕麦片等零食。如果实在吃不下饭，就应该吃点东西填饱肚子，以抵抗胃液，别让胃疼。高转速'。但这种方法只能作为临时解决方案。如果长期这样做，也会对胃造成伤害。喜欢熏烤食物的人应减少食用次数，偶尔尝尝。需要注意的是，熏制时食物不宜直接接触火，熏制时间不宜过长，烧焦的部分根本不宜食用，因为此类蛋白质已经转化。另外，吃火锅时应多吃含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物质的作用。
边走边吃、边看边吃、消化不良、伤肝食物
肝损伤指数值：
为了节省时间和精力，很多人在上班的路上吃早餐，而在中餐馆里，他们经常边吃边看书或电脑屏幕，这会让胃部感到不舒服。“消化”是一项紧张而复杂的工作，需要大量的血液。如果此时身体进行运动，消化道的‘能量供应’就会出现很大的分离，势必会影响其功能。正常的消化吸收最终会导致胃部出现问题，甚至胃下垂。同样，边看边吃东西会导致头部与胃肠道竞争血液，这也会导致消化不良。
专家想出了一个新策略：每天早上15-20分钟，起床后30分钟坐下来吃早餐。吃饭时，以食物为中心，少食多餐，享受美食。这就是你的胃喜欢吃的方式。
吸烟、喝烈性酒、吃不干净的食物、可能引起胃溃疡的刺激性药物以及损害肝脏的食物
肝损伤指数值：
吸烟者认为烟焦油总是进入肺部，殊不知浓烟也会随着消化系统进入胃部，直接刺激胃粘膜，引起粘膜下血管收缩、痉挛，导致胃粘膜缺血。如果缺氧症状长期持续，很容易产生胃溃疡。
适量饮用低度酒精可使胃内血容量增加，但长期或大量饮用烈酒会直接破坏胃粘膜的天然屏障，引起血肿、水肿、糜烂，甚至出血。
幽门螺杆菌是引起胃溃疡的罪魁祸首。这种病原体的感染，多是由于饮食不洁、相互感染引起的。
许多药物，如解热、镇痛和抗感染药物（阿司匹林、布洛芬片、止痛药）、肾上腺素能药物（地塞米松、可的松）等均可造成直接或间接损害。胃粘膜增加胃液和胃蛋白酶的代谢，引起炎症和溃疡。严重时可能会出现胃出血、胃穿孔。
专家给出了新提示：适当饮用糯米酒、红酒等低度酒，避免过量饮用纯粮酒，避免喝假冒伪劣酒。饮酒前适当进餐可减少乙醇对消化道的直接刺激。分餐可以降低幽门螺杆菌感染的概率。尤其是当家里有人患有胃溃疡时，分餐就非常有必要了。切勿乱服药。长期服用对胃有刺激的药物时，最好服用一些保护胃粘膜的药物。
汤饭、吃太辣的食物对胃和肝脏造成负担
肝损伤指数值：
有些人喜欢把米饭和滋补汤拌在一起，吃米饭和汤。这会导致食物在嘴里咀嚼之前就滑进胃里，加重消化道的压力。另外，喝汤吃米饭还会减少唾液的代谢，不利于食物的消化，营养物质不能充分消化吸收。另外，味蕾神经没有受到必要的刺激，消化道内消化酶的代谢减少，最终会引起胃肠功能紊乱，消化不良和营养不良。
适量吃辣椒可以大大改善身心健康。但吃太多辣椒会导致消化酶代谢过度，引起胃肠粘膜血肿、水肿，胃肠蠕动激增。
由于油炸食材材质比较坚硬，很难将其咬成碎片并混合均匀，这会影响其在胃和结肠中的消化吸收。食物油炸后，大部分颗粒被脂肪包裹，减少了与蛋白质或淀粉接触的机会，更难消化吸收，增加胃肠压力，容易出现反酸、恶心等现象。等待不适。
专家有新提示：汤饭不宜长期食用。如果偶尔吃一次，应少食多餐，以缓解胃肠压力。另外，最好改变饭前喝汤的习惯，改为饭前喝粥或白米粥。饭前少量喝粥，不仅可以滋润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃酸，有利于消化。白米粥焯水一段时间后，米粒变得松散，淀粉分解成容易被胃肠道消化吸收的糊精，不会影响消化吸收。对于喜欢吃辣椒的人来说，可以在吃辣椒前喝一杯牛奶，以保护胃粘膜。对于肠胃不好或者体质偏热的人来说，如果实在抵挡不住辛辣食物的诱惑，可以选择一些辣度适中的食物。
空腹吃酸性水果容易引起胃胀，还可能损害肝脏。
肝损伤指数值：
人空腹时，胃液浓度较高。如果此时大量食用酸性水果，胃液就会与水果中的成分混合，形成不溶性沉淀物。一旦沉淀物形成硬块，胃内压力就会增加，引起胀痛，出现胃胀、泛酸等一系列不适反应和消化系统疾病。例如，柿饼中含有柿酚、阿拉伯树胶、单宁、单宁等物质。空腹吃柿子很容易引起胃柿石。山楂果味微苦，能理气助消化。但空腹服用过多，会使腹部更加饥饿，加重胃病。
专家有新提示：胃、十二指肠溃疡、胃酸过多的患者不宜吃酸碱度高的水果，如山楂、柠檬、杨梅、李子等，防止胃液分泌增多。刺激胃粘膜，影响溃疡愈合。