经常喝红酒的人都知道，红酒瓶的底部是凹进去的，只是凹进去的程度不同。因此，很多人也通过红酒瓶底部的凹凸程度来区分红酒的品质。有人认为红酒越凹越好，但事实并非如此。红酒瓶底部的凹痕与葡萄酒的质量之间没有直接关系。文章详细介绍了红酒瓶设计方案的内容，我们一起来看看吧。
1.1.提高瓶体强度，使玻璃瓶更坚固，在运输过程中不易损坏。
2.放置方便，即使在不平坦的桌面上也不会轻易掉落。（为此，一般水杯的底部都设置为环形）。
3、玻璃瓶大但装的酒少，让人感觉酒多。
4、一般瓶底是最容易破裂的区域，所以要设计得厚一些。
2、原因一：红酒在瓶中储存过程中，酒发生了一系列的物理和化学反应，这些变化的结果会造成牙垢和色素沉着。当酒瓶直立时，沉淀物会沉淀在底部。如果瓶底是平的，沉淀物很容易随着酒一起被引入杯中。如果酒瓶是山形的，沉淀物会沉淀在凹处，这并不容易。当酒倒入杯子时，问题就出现了。
原因二：向内弯曲的表面更坚固。凹痕使玻璃瓶的底部与瓶壁一样坚固。它还旨在防止瓶子爆炸。
原因三：在侍酒礼仪知识中，压痕也为侍酒师在侍酒的整个过程中提供了便利和平衡。
3、我们今天看到的酒瓶底部通常是凹形的，因为葡萄酒存放后，会有一些沉淀，其中包括黑色素、单宁、牙垢晶体等，这些都是葡萄酒的天然成分，也葡萄酒在陈酿过程中不可避免的状态。特别是为了尽可能保持酒的味道而不失去胶质（使用蛋清等天然胶体溶液材料来促进红酒（红酒反应），未经过滤的红酒也很容易出现因此，当酒瓶出现沉降现象时，饮用前需要进行“醒酒”，醒酒的目标之一就是沉淀物分离得越多越好，酒耗越低，酒的消耗量也越低。更好的。