市场上有多种类型的保温饭盒。这类保温饭盒主要针对学生和工薪阶层，因为学生和工薪阶层应尽量避免用餐时间，这样才能将大量精力投入到学习、培训和工作中。因此，在选择保温饭盒时，尽量选择安全的材质和类型，能够达到很好的保温效果。但如果经常使用保温饭盒带饭菜，会对人体产生不良影响吗？
午餐可以用保温饭盒带吗？
您可以用保温饭盒携带午餐。只要保温、不加热，食物的营养成分就不会逸出。食材中的营养成分能保留多少，取决于烹饪方法。避免以下坏习惯，让你的膳食更加营养。
1.先切蔬菜、水果，然后清洗
水果、蔬菜被切开后面积大大增加，与水接触会导致维生素B2、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量渗漏出来。正确的做法是仔细清洗蔬菜并沥干尽可能多的水，然后再进行下一步。
2.将切好的蔬菜焯一下
切开的蔬菜很容易失去原有的味道。如果先焯水再煮熟，其中的微量元素就会被破坏。
3、炒菜前先倒油
炒菜前淋油不仅会导致脂肪摄入过多而引起肥胖，而且还容易破坏蔬菜本身的微量元素。烹饪时间过长还可能产生致癌物质。平时应少吃油菜和油炸蔬菜，蔬菜宜煮、炒、拌凉菜、蒸等口味清淡的方法。
如何购买保温饭盒
1、看保温饭盒的标识及其他配件
例如，是否标注了产品的名称、体积、规格、生产厂家名称和生产地点、选用的标准号、操作方法以及应用中的常见问题等？一个重视质量的制造商，会严格按照国家相关标准和规定来明确其产品的特性。
2、看制作保温饭盒的原材料
据我了解，目前市场上的保温饭盒主要分为三种类型。一种是完全由塑料制成，绝缘层是泡沫。此类保温饭盒的保温效果一般。它有一个夹层，可以将食物分开。不太好清洗，价格一般。还有一种类似于保温瓶的玻璃真空保温饭盒。保温效果好，但不太安全，容易破碎，体积小。一般不会有分离。比较容易清洁，价格也一般。还有一种完全由不锈钢制成的保温饭盒。它的保温效果非常好，体积大，需要干净的器皿，价格也比较贵。
3、检查保温饭盒的保温时间
普通的保温饭盒可以保温两到三个小时，但保温效果较好的饭盒可以保温六个小时左右。实际需要保温多长时间可以根据自己的要求购买。
4、看保温饭盒的外观
首先检查内外胆表面打磨是否均匀，有无凹凸、划痕；其次，检查内部密封是否严密，油塞与杯体是否配合。
5、看保温饭盒的保温性能
将开水倒入保温饭盒中，顺时针拧紧瓶盖或杯盖2-3分钟，然后用力接触杯体外表面。如果保温饭盒有明显的湿热现象，特别是底部发烫，则说明该产品已经失去了真空值。无法达到良好的保温效果，保温饭盒的底部总是冰凉的。
6.检查售后维修服务
良好的售后服务将在一年内更换不再保温的保温饭盒。