我们平时吃的鸡蛋分为两部分：蛋清和蛋黄。新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄，各有两种状态。这两种状态是互相保护的，如果鸡蛋存放时间长了，你会发现蛋清和蛋黄会混合在一起。这时候我们就会看到鸡蛋是浑浊的。那么鸡蛋里为什么会有白色的条子呢？
世界各地的餐馆里都可以看到鸡蛋的身影。大家都知道鸡蛋含有蛋白质。许多专家还认为，早餐选择含蛋白质的鸡蛋比含糖量高的加工燕麦片更好。更强壮，也能更好地控制体重。经常打鸡蛋的人在打鸡蛋时应该都见过以下情况。
就是图中的乳白色条状物质。看起来有点恶心。这团黏糊糊的东西是什么？
这个东西叫阴茎系带，可以放心服用。虽然看起来速度很快，但它并不是胎儿的脐带。下面的图片可以帮助您更好地理解它是什么。
系带用于固定鸡蛋的蛋黄，在蛋黄的两侧都可以看到。系带最有趣的是，系带越明显，鸡蛋越新鲜。
事实上，当卵子成熟后，这些小条就会消失。如果你扔掉的鸡蛋里面看不到系带，则意味着鸡蛋可能不再那么新鲜了。也就是说，鸡蛋已经放在架子上或者冰箱里存放了很长时间了。不信的话可以下次打鸡蛋的时候检查一下。