很多外行人接触红酒时，都会根据红酒颜色的深浅以及酒瓶底部的凹痕来判断红酒的品质。其实这些与红酒的品质无关。红酒的颜色实际上来自于葡萄。不同的葡萄品种有不同的颜色，因此酿出的红酒颜色也会不同。根据夹层玻璃的质量，映射会产生影响。文章详细介绍了一些关于红酒的专业知识，来看看。
一、类型对红酒颜色的影响
大家都知道，红酒的颜色来自于葡萄。常见的红葡萄品种有赤霞珠、黑皮诺、设拉子、佳美娜等，不同种类的葡萄的皮色不同，所以它们酿造的颜色在红色调上无疑会有差别。
2、浸泡时间对红酒颜色的影响
前文提到，酒的颜色来自于皮，而将皮中的色素提取到酒中的过程称为皮浸（即将酒捣碎并与皮一起浸泡。在这个过程中，色素葡萄中的物质会融入到酒中），而浸泡时间的长短对酒的颜色有重要影响。浸泡时间长，酒的颜色会相对变深；浸泡时间越短，颜色越深。它会是相对较浅的灰色。玫瑰酒就是通过这种方式获得少量的黑色素。
3、陈年对红酒颜色的影响
年份对红酒颜色的影响是不言而喻的。干白葡萄酒（甜白酒、冰酒、贵腐米酒等）年轻时颜色较浅，呈浅绿色或麦黄色，但随着特酿陈酿时间的推移，会变成橙色、铜色。甚至深棕色；红酒会随着年龄的增长而变得更淡。从最初的蓝紫色和宝石红色到砖红色和深棕色。
4、发酵和特殊酿造容器对红酒颜色的影响
大家都明白。旧世界的大部分种植区使用传统的橡木桶进行发酵和酿造，而新天地的大部分种植区使用不锈钢等惰性容器来发酵和酿造果汁。不同的发酵和酿造方法。专业的葡萄酒容器也会对红酒的颜色产生影响。
因此，红酒的颜色是由多种因素决定的。品酒时观察不同颜色的红酒，其实也是另一种享受。